來啊 快看！長壽新觀點

教你一招：常吃豬蹄可長壽

據營養學家分析，豬蹄含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪，碳水化合物。豬蹄中的蛋白質，水解後所產生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種氨基酸的含量及營養價值，能與熊掌媲美。據研究，膠原蛋白的缺乏會使代謝功能減弱，造成老年人的各種器官萎縮，彈力下降，皮膚和黏膜出現乾燥，起皺等脫水現象，進而加速衰老。豬蹄中所含有大量的膠原蛋白，人稱膠原蛋白為骨骼中的「骨骼」，這就好像鋼筋構架與水泥的關係，老年人經常吃豬蹄，能加速新陳代謝、延緩機體衰老，人就會長壽。

「懶人」有懶福

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現代的社會是一個快節奏的社會，積極上進是社會的大方向、主旋律。但早在20 世紀初，德國生理學家馬克思·盧訥就已指出，生活節奏過快、緊張焦慮過度、劇烈運動、都會消耗我們的「生命能量」。自然界中蟻后終生在蟻窩中，從不運動，懶惰至極，可以活數年，有的甚至能活20年；工蟻終日勞碌，卻只有7天的壽命。烏龜行動緩慢，生性遲鈍，卻是自然界中的壽星。所以我們不妨偶爾懶一懶，推掉無聊的飯局，從繁忙的工作中抽身，不想乾的家務留到明天。這樣能幫助我們節省能量，才能活得更久。

吃飯慢一點

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你吃飯的時候是狼吞虎咽，還是細嚼慢咽呢？研究發現，其實慢慢吃飯更有利於長壽。日本科研人員發現，咀嚼會刺激腦部的特定區域，大腦的血流量明顯增加，活化細胞。日本研究人員用掃描的方法，發現反覆的咀嚼動作，可以增加大腦的細胞活性，起到延緩衰老的效果。一般來說，每口食物咀嚼15～20次，一餐飯不少於20 分鐘，這樣不僅有助消化，預防胃病，還能減少食物的攝入量，控制體重。想長壽嗎？那就吃慢點吧。

少看電視多活動

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電視是現在每個家庭必備的電器。許多老年人賦閑在家，做做家務，就喜歡看電視打發時間，有的甚至能連續看好幾個小時，一動不動。這對健康無疑是極大地危害。研究發現，每天看電視4小時以上的人，比不超過2小時的人患病風險增加46%，每多看1小時患心臟病的風險就增加18%。看電視的時候，我們往往長時間坐著，活動減少，心肺功能、肌肉得不到鍛煉，容易出現腰腿酸痛、頸椎不適等癥狀，還可能導致肥胖、骨質疏鬆和肌肉退化。

擁有美滿的婚姻

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FILL IN LOVE WITH YOU

研究表明，已婚人士往往比單身漢活得更長。澳大利亞維多利亞大學對3000名老人15年的跟蹤調查顯示，美滿的婚姻對男性的壽命有一定的影響，結婚的男性壽命比單身的男性要長。而離婚或分居後，夫妻雙方的心理生理健康水平都有所下降。這也是為什麼現在有越來越多的百歲夫妻出現，平木虎和張新妞是第五屆中國十大百歲夫妻排行榜中排名第一的一對百歲夫妻，兩位老人分別是109歲，108歲。老人的長壽秘訣就是夫妻恩愛，互相體諒，他們吃飯時還互相給對方碗里夾菜。

多交朋友，聯繫家庭

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親朋好友是我們生活中必不可少的一部分，對我們的健康也起著重要的作用。2005年澳大利亞的一項報道對1477名老年人進行10年跟蹤調查，經常參加社交活動經常與親朋好友聯絡的人更長壽，而小圈子和家庭關係薄弱的人容易患病及短壽。你應該感謝你的朋友，他們可以讓你更長壽。

中年後，多吃魚少吃肉

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日本長壽專家高居百合子教授指出，人到中年後應多吃魚肉，攝入魚肉的量應為肉的2倍，同時也要適當減少紅肉的攝入量，這可是健康長壽的重要法寶。而且魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種。例如牛肉在胃中5個小時才能被消化，魚肉則僅需2～3個小時。海魚含有的多種人體所需的多種不飽和脂肪酸能有效地預防衰老和心腦血管疾病，如E PA能預防中風及心肌梗死，DHA則可以防止大腦老化。

有使命感，做事認真負責

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日本的一項長達13年的研究監測發現，有強烈使命感的男性死於中風、心臟病的風險遠遠低於使命感低的人。使命感強的人，心中有一個目標，並積極主動地去實現它，有助於長壽。此外，一項研究表明，做事認真負責的人更長壽，做事認真負責、關注細節的人更會付出更多努力來維護健康、建立良好的人際關係，因此也更加樂觀，促進長壽。

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