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女性天生有生理上的「磨難」一一月經、懷孕、生育、哺乳,加上肩負著社會和家庭的雙重重擔,極容易造成貧血。

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在「缺鐵性貧血」中,女性的發病率高達66.27%。因此,貧血女性是值得整個社會關注及特別需要關照的人群。如果貧血不是十分嚴重,就不必去吃各種補品,只要調整飲食就可以改變貧血的癥狀。

補血先補鐵，因為鐵是造血的主要原料，應該多食用含鐵豐富的食物如動物肝臟、腎臟、動物血、豬肉、牛肉、羊肉、等。

補血的同時還應注意合理膳食，營養搭配；蛋黃、穀類等富含鐵質的食物也是不錯的選擇。如果飲食中攝取的鐵質不足或缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。

維他命C可以幫助鐵質的吸收,也能幫助製造血紅素、所以維他命C的攝取量也要充足。

其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

注意:補血類食物多味甘質膩,容易礙胃,故應用時多配用行氣健脾的食物,如砂仁、蘿蔔等。

女性要吃的5種補血食物

1

海藻

海藻其實樣也具有補血的功效，由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收，從而達到補血的功效。

2

烏雞

烏雞經常用來給產婦食用，可以達到促進傷口癒合的效果，如果用烏雞燉湯，是補血補氣的最好選擇。

3

胡桃與芝麻

芝麻和核桃中含有豐富的維生素不飽和脂肪酸，能夠營養大腦，滋養皮膚，延緩衰老、滋補養顏，並且可以迅速補充體力。

4

甘蔗

甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的，特別是甘蔗榨成的甘蔗糖，其補血功效更加顯著。而且甘蔗還具有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

5

鴿肉

鴿肉含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高9、5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優於雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之餘，臉色也會好起來哦!

給大家推薦一道美味且能補血養顏的菜品：

番

茄

牛

肉

【食療功效】抗衰老、補血、強健身體

【營養價值】番茄素、鈣、鐵、鋅、維生素E

【適宜人群】對於消化不良、貧血、老年人均易食用

【番茄牛肉的做法】

1

先將番茄洗凈，去蒂，切小片；牛肉洗凈，切片，用鹽、料酒、薑絲、蔥段拌勻，腌制1小時左右待用。

2

鍋內倒植物油燒至七成熱，倒入牛肉片炸至褐色，撈出，瀝油。

3

鍋留底油，倒入辣椒段、花椒炸香，倒入番茄翻炒。

4

加入鮮湯，放入牛肉，加鹽、醬油、酒釀、味精、白糖調味，湯汁黏稠時調 入香油即可。

【番茄牛肉的功效與作用】

1

具有美容養顏、抗衰老的功效

2

能夠有效的強健骨骼、還能起到一個造血功能，對貧血患者有療效

3

特別適合老年人食用，能有效的抗衰老、強健骨骼、改善消化不良等癥狀。

*特別聲明：本文為美容養生小食譜原創，轉載請註明來源。

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