最家常的尖椒土豆絲，好吃也是有竅門的，這麼做肯定錯不了

今天給大家介紹的這道菜，非常常見，用料經濟實惠味道卻不打折扣，這就是尖椒土豆絲。這道菜做法非常簡單又下飯，很適合廚藝小白學習，各位上班族以及廚藝小白朋友們平時在家花費很少的時間就可以輕鬆炒出簡單美味的下飯菜，來看看是怎麼烹飪的吧！

尖椒土豆絲

主料：土豆

輔料：青椒

調料：蔥、姜、蒜、食用油、生抽、醋

做法：

1.將準備好的土豆洗乾淨，削皮後切絲備用

2.切好的土豆絲放在涼水中，去掉的澱粉

3.青椒洗凈，切絲備用

4.熱鍋倒油，油熱後放入花椒煸出香味後撈出

5.蔥花、姜、蒜下鍋炒出香味後放入土豆絲炒均勻

6.再下入青椒絲炒勻，放入鹽、少許生抽繼續翻炒

7.出國前放入一點醋即可

提示：

切好的土豆絲放在水中浸泡後要勤換水，直至水變得清澈為止。

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