每天吃一個雞蛋，到底好在哪裡？身體這5個變化會逐漸明顯！

雞蛋在日常生活中是非常常見的一種食物，大家都知道雞蛋的營養價值很高，許多人都說每天吃一個雞蛋對身體好，那麼每天吃一個雞蛋，到底好在哪裡？身體這5個變化會逐漸明顯！

雞蛋的營養價值：

1、健腦益智

雞蛋蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後， 可釋放出膽鹼， 膽鹼可增強記憶力，雞蛋含人體必需的多種氨基酸, 與人體蛋白質組成接近, 它的氨基酸含量是所有高蛋白食物中最高的，氨基酸有助於生長發育，因此對兒童的智力發育尤為重要。

2、減肥

這樣不僅能夠為身體提供充足的蛋白質，而且還可以延緩胃的排空速度，增加飽腹感與研究表明，在早上吃雞蛋的人更不容易餓。早餐的時候吃雞蛋，可以降低午餐以及一整天的熱量攝入，能夠有效控制體重，有研究表示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，而且他們的精力也會更充沛。

3、防治動脈硬化

可能很多人並不知道，雞蛋對於防治動脈硬化也是很有作用的，因為有營養學家跟醫學專家，聯合研究多年發現，其實雞蛋當中的卵磷脂，它可以有效地降低血清膽固醇，那麼對於防治動脈粥樣硬化是非常有好處的，所以在生活當中要想治療動脈硬化，也可以多吃雞蛋。

4、補充蛋白質

雞蛋的營養價值非常高，有優質的蛋白質雞蛋中含有的蛋白質與人體中含有的蛋白質是非常相近的，能夠很快的被身體吸收，所以說對於從事高強度工作的人們來說，雞蛋是必不可少的一種營養食物。

5、延緩衰老，美容養顏

許多人都知道，雞蛋中含有豐富的鐵元素，而且鐵元素是許多女性補充氣血所必備的。許多女人為了延緩衰老，美容養顏，也會大量補充鐵元素，雞蛋中就含有豐富的鐵元素，所以說如果女人想要變美，在平時可以堅持每天吃雞蛋。

每天吃幾個雞蛋最合適？

不管是什麼食物，就算營養，價值再高也不能吃太多，雞蛋也是這樣。健康的成年人一中食用雞蛋的數量最好不要超過7個。血脂高、膽固醇高的人群，建議兩天使用一個雞蛋，對於發育中的青少年或者是經常健身的人群，可以根據情況增加一點。

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