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甜過初戀的蜜鑽鳳梨和貴妃芒,承包你整個夏天!

夏天已經到了,又可以敞開肚子吃水果了!

所以我們又來搞事情啦!

5月3日-5月4日,

我們為你準備了個頭飽滿,外表金黃,

連芯都是甜滋滋的蜜鑽鳳梨,

和一口爆汁兒的樹上熟貴妃芒!

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// 一顆高品質的蜜鑽鳳梨是什麼樣的呢?//

個頭飽滿,外表金黃,果芯細嫩可食用,每一口都充滿蜂蜜般香甜的美味,沒有一絲澀感,就連芯都是甜的!

// 來自「鳳梨之鄉」台灣屏東 //

陽光普照的自然環境甜度比一般鳳梨更高台灣種植鳳梨歷史悠久,始於清康熙末年,迄今已有300多年歷史。

屏東是台灣鳳梨生產最集中的地方,有「鳳梨之鄉」的美譽,我們今天推薦的這款金鑽鳳梨就產自屏東。

// 從開花到成熟收穫需540天 //

漫漫的生長期,讓鳳梨充分吸收各種天然養分,累積充足的糖分,從而達到絕佳的黃金甜酸比。

蜜鑽鳳梨從定植的苗,到讓它長成一個可以受孕的植株需要花360天,然後進行催花,催花之後再有180天的含果期,讓果實能夠接受到台灣南部炎熱太陽的洗禮,足足生長3個月,果實才會成熟。

一般來說,初春時的鳳梨轉色較多表示成熟,盛夏時約三分之一轉色就已經成熟了,也就是俗稱的「夏采三目黃」。而蜜鑽鳳梨由於是8-9成熟採摘,遠遠不止三目黃。

// 好鳳梨擁有足以讓人讚歎連連的外表 //

果實飽滿、外形為適中的圓柱形。果皮清潔靚麗,顏色金黃中泛著微紅,代表它已經成熟。

整齊排列的果目、大小平均且凸起明顯,更是由內而外散發出健康的光澤,代表它是自然熟成的,果實看上去才會充滿生命力!

// 蜜鑽鳳梨vs普通鳳梨 //

- 外貌 -

鳳梨菠蘿傻傻分不清?蜜鑽鳳梨為8-9成熟採摘,顏色、光澤大不同。

普通鳳梨不到5成熟採摘,果實為採摘後放熟或催熟,因此表皮顏色啞然無光,缺乏生命力。

- 香氣 -

蜜鑽鳳梨擁有濃烈果香,透過外箱透氣孔便能感受撲鼻香氣。拿起一顆鳳梨湊近來聞,更是帶有絲絲糖蜜般的香甜。

- 甜度 -

蜜鑽鳳梨平均甜度可以達到16度以上,最甜的根部位置可達20度。而普通鳳梨的平均甜度在14度左右,最甜的根部也只是在16度的樣子,並且酸感明顯。

- 質地、水分、果芯 -

將蜜鑽鳳梨切開,果肉呈現漂亮的黃色,內芯沒有泛白的成分,切面亮晶晶閃著光澤,看上去很可口,水分含而不出,是最好的,連果芯能細膩可食。

而普通鳳梨,對半切開後,果肉的果芯和邊緣有些泛白,看上去很乾,即使水分流出來了,也不好吃,這說明它是在下雨的時候,或太陽曬得不夠的時候摘採摘的,味道寡淡,果芯通常硬而酸。

Tips:

01. 收到的鳳梨在常溫下可保存3天,放冰箱冷藏可保存5天左右。

02. 如果鳳梨的果皮偏青,聞起來香味不明顯,常溫下放2天就熟了。

03. 特別注意,鳳梨如果要冷藏,請待它熟後再冷藏。否則放冰箱後再拿出來,就不會再自熟。

說完鳳梨,我們再來說說芒果。正值芒果季,許多商家都開始販售各種芒果,但什麼芒果值得買你真的知道嗎?

就拿市面上常見的芒果品種,桂七芒、貴妃芒、澳芒、青芒、金煌芒、象牙芒,你肯定挑花了眼,不知道該買哪種好,但是每樣買一個,試錯成本又太高。

我們經過三輪芒果盲測,從14款市面常見芒果里,最終選擇了來自海南的貴妃芒。原因很簡單:高甜度、纖維少、果核小、汁水足,能滿足這四個要求的芒果真的少之又少。

聽說,

當年海南貴妃芒聲名鵲起,

還是因為楊貴妃的欽點。

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// 絲少肉甜 //

我們吃芒果的時候最害怕什麼?塞牙。貴妃芒的芒果纖維絲非常少,少到可以忽略不計。且貴妃芒甜度很高,肉質又很緊實,完全不酸澀,入口芒果味道很重,不會水嘰嘰的。

貴妃芒外形上來看青中帶紅,顏色看起來就比別的普通芒果成色高級很多,裡面的果肉也是深黃色,光看果肉顏色就很想咬了。

// 樹上全熟 //

我們的貴妃芒都是100%樹上熟。市面上90%的芒果,都是五成熟,然後採摘下來進行人工催熟,催熟雖然可以保證芒果經過長途跋涉到您手中不至於氧化發黑,但是催熟芒果還是會有很嚴重的澀感,入口感覺芒果味不足。

樹上熟貴妃芒可以說是芒果里非常奢侈的品種,提前預售下單,然後由果農從樹上一顆一顆的摘下來,再從海南當天空運到你手裡,讓你和在熱帶地區吃芒果別無二致。

// 果肉飽滿 //

部分芒果皮厚核大,看似便宜實則性價比不高。樹上摘貴妃芒皮薄核小,95%的部分全是肉,肉厚到可以用勺子挖著吃,1顆芒果就絕對讓你吃到滿足。

當然,芒果除了直接剝皮吃,還具備製作家庭甜品的輕便性。把芒果切丁後拌酸奶或者加到早餐的的燕麥牛奶粥里,都十分講究且勾人了。

由於對這款芒果品質的苛求,我們暫時沒有開通其他城市,目前僅支持京津冀地區用戶下單,絕對保證了當天樹上摘,隔天家中嘗。

這款芒果說破天,也不如你親自一嘗。對於吃慣了頂級水果的海南人來說,貴妃芒也是他們對於芒果的首選。

- 大家怎麼說? -

「拿到手的芒果妃沉甸甸,身形飽滿,讓人已經開始想像內里飽滿的果肉。從外皮來看,七彩斑斕,青里透紅,讓人食慾大開。不愧是在大海南經歷北緯30°黃金日照和天然水分蒸發的天然地理哺育。」

「開始剝皮的那瞬間,就能感受到芒果妃的極薄的果皮,靚姨笑出了聲,扣除了果核的體積,說明飽滿的身體下滿滿的都是果肉!」

「剝的時候,貴妃芒的汁水就開始往外滲透,打開後果肉敦實呈橙黃色,一下嘴,細嫩醇甜,不知不覺間就吃完好幾個,根本停不下來,指尖更是縈繞著揮散不去的果香。」

「吃完整個芒果妃,只想說,值了!你能想像一顆芒果接近90%的食用率和100%的絕對口感嗎?只能說在一般芒果身上找不到!」

// 為什麼說買到就是賺到?//

價格:8斤42.9元,實乃虧本大甩賣!正常能買到5斤海南貴妃芒的價格足足多了3斤。只能說手快有手慢無。

香甜飽滿的海南貴妃芒還可以一芒多用:芒果酸奶冰淇淋,芒果班戟,芒果沙冰,芒果西米露……總之,這個春季沒!有!芒!果!怎麼行(活)!

Tips:

收到的貴妃芒果有青色、青紅、黃三種,都是隨機發送的當天採摘的最好的果子。同時為了給大家最好的價格,走的是陸運,商家把貨從海南集中運輸到廣西後發貨,所以收到的芒果可能七成熟,可以用紙箱密封幾天,或者用別的水果一起催熟哦。

金燦燦、甜滋滋的蜜鑽鳳梨

和樹上熟貴妃芒等著你哦!

快來嘗鮮吧!


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