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它營養豐富,是人們早餐必不可少的飲品,但是,你真的喝對了嗎?

生活中,補充營養的方式有喝很多種,喝牛奶是一個非常不錯的選擇,但是市場上面牛奶的品種非常多,不好挑選。其實關鍵點不在這,還是正確面對喝牛奶的誤區,我們一起來了解。

有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為該類人群的腸道功能較差,受不起過重的負擔與壓力。

有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。從而導致缺鈣、腹瀉、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,這看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。

看完這些你還覺得你喝對了嗎?


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