櫻桃品種不同，差距竟然也這樣大？看看這麼多年你吃對了么？

櫻桃被譽為「水果中的鑽石」，因為它具有非凡的營養價值，對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果。

品種推薦。

1，紅燈:是主要早熟品種。在北京、河北、遼寧、山西等地廣泛栽培，北京地區4月上旬開花，5月下旬左右成熟。果皮紅色或紫紅色，果肉較硬，淡黃色，肉嫩令汁，酸甜可口。

2，巨紅:是一個黃色、特大果型、晚熟的優良品種。果皮淺黃色，有光澤，陽面有紅暈和斑點。果肉淡黃色，質密動脆，肉厚多汁，口味酸甜。

3，那翁:中熟黃色的優良品種。6月中旬成熟。心形，果實較大，果皮黃色，果肉淡黃色，細嫩多汁，口味酸甜。

4，芝罘紅:該品種較豐產，是抗病性能強的一個紅色優良品種。5月下旬至6月上旬成熟。心形，果皮紅色，果肉較硬，米黃色，多汁，味酸甜。

推薦櫻桃醬做法，

櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽；將果肉和砂糖一起放人鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

此醬具有調中益氣，生津止渴的功效。適用於風濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。

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【圖片來源於網路】

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