金銀花的功效與作用介紹

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。

一、金銀花的功效與作用

1、金銀花的功效主要有：清熱解毒，涼散風熱。用於癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風熱感冒，溫病發熱。

2、金銀花的作用歸納為下三方面：

a、抗菌及抗病毒: 對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。

b、增強免疫:金銀花能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。

c、抗炎和解熱:金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎症有明顯抑制作用。

3、用金銀花製作成金銀花茶，是現在流行的一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國內外市場。常飲此茶，有清熱解毒、通經活絡，護膚美容之功效。

二、金銀花的食用方法

1、三花茶

操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花茶3克，加入沸水泡茶飲用。適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

2、金銀花飲

操作：金銀花、山楂熱水沖泡，代茶飲。適用：開胃、消食。

3、金銀花露

操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火後用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖後飲用。適用：清熱、解暑。

4、金銀花粥

操作：煮粥時加入少量金銀花蕾。適用：提高免疫力。

雖然金銀花有較好的清熱解毒功效，但是不宜長期飲用。因為畢竟金銀花的藥性寒涼，喝太多反而對身體產生反作用，還有體質虛寒的人群是不能飲用的，大家還是需要注意。

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