腸胃不好？食療最好的養胃方法轉給自己和自己心愛的人

由於現代都市快節奏的生活，很多年輕的人群已不知不覺中患上腸胃病雖然不是大病，但每次犯病都讓人痛苦不已，怎樣才能很好的緩解胃病呢，下面小歐推薦了幾款養胃食譜，不僅滋養還是一頓簡單方便的美味餐品呢：

健胃營養早餐

百合粥

1.準備材料：小米80g，玉米糝(粗)40g，鮮百合20g。 也可以用干百合。干百合洗凈後，需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。

2.洗凈：將小米和玉米糝洗凈，備用。

3.加水：鍋內加水1500ml，放入小米和玉米糝。

4.煮粥：用大火煮沸後，轉小火燜煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下，避免粘住鍋底。

5.加百合：加入百合，再煮10分鐘。將粥盛在碗里就可以食用了。

黃精粥

原料

黃精30g、粳米100g，冰糖適量。

做法

黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。

用法：每日食二次，以3～5天為一療程。

功效

適用於脾胃虧虛，肢軟乏力，納差食少，胃脘隱痛，肺虛燥咳，乾咳無痰等。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱。

注意事項

對於平時痰濕較盛，口粘，舌苔厚膩，以及脾胃虛寒，大便泄瀉的病人，不宜選用。食用後，一旦出現胸滿氣悶時，即應停服。

配合白楊梅酒一起飲用效果更好。

疙瘩湯

做疙瘩湯時，把面拌成像綠豆粒一樣大小的細粒，這樣有利於消化吸收。老年人推薦食用白麵湯，因為其容易消化吸收，還暖胃，經常腹瀉的人可以常喝。此外，感冒發燒或體質較弱的人，在恢復期喝白麵湯，有利於康復。

桑椹三明治

材料：切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。

做法

1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在麵包上。

2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麵包片上，將麵包片對摺即可。

功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

製法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功用:益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。

早晚養胃粥

材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法

1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗凈。

2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味後早晚食用。

功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

清晨養胃湯

材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

做法

1、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。

3、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。

猴頭菇類，拿猴頭菇排骨湯舉例：

做法

1.鍋中放油，油熱後，倒入生薑爆香

2.倒入排骨翻炒至變色

3.倒入高壓鍋中

4.放入高壓鍋，加少許蔥，和水煮開，水開後再煮20分鐘關火備用。

泡至猴頭菇變軟

猴頭菇排骨湯xp.jpg

7.放入開水中焯一下去苦味取出

8.將倒入排骨湯中

9.再倒入切成滾刀狀的瓠子，煮至瓠子熟，加少許鹽即可。

烹飪技巧

1、要洗滌，漲發，漂洗，和烹制四個階段，一定要象豆腐一樣，營養才會全部出來。

2、漲發和漂洗的過程最為關鍵。一定要讓猴頭菇變得特別軟才可以烹制。

營養功效

1、是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；

2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品；

3、猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤；

4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目；

5、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老

小歐寄語：不記得很多年前是多久，每每胃病一犯，嚴重的便是面色發白，汗珠在臉上打轉，痛苦不已，吃一些快速止痛藥便管一時之疾，自從開始了以上幾種食療後，小歐已很久沒有痛了，小歐覺得很是管用。便推薦給大家，不喜勿噴！

在平時的生活當中要多關心自己的胃腸，多吃健康的食物，不暴飲暴食，飢一頓飽一頓，要保持一個健康的飲食習慣，這樣大家的胃自然會變得很健康。

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