夏天到了,糖尿病人可以吃西瓜嗎?醫生這麼說
最近幾天西瓜上市了,剛好天氣又比較炎熱。吃上兩片西瓜,既解渴,又解饞。這時候,我們有糖尿病友問了,看見別人都在吃西瓜,那麼我能不能吃呢?
養生君可以很明確的告訴你,糖尿病人是可以吃西瓜的。只不過西瓜與其它食物一樣,糖尿病人同樣是少吃可以,多吃則不行。
1、糖尿病人的飲食原則
關於糖尿病人的飲食原則,養生君其實提到過多次,那就是「什麼都可以吃,什麼卻不能多吃」。也就是說糖尿病人不存在絕對禁忌的食物,只要能保證血糖穩定,任何食物均可以少量食用。
這裡需要特別提醒一下,糖尿病人如果血糖不穩定的時候,對於那些對血糖影響較大的食物,如含糖量高、血糖負荷大、升糖指數高的食物,那麼則應該盡量避免食用。你原本血糖就已經不穩定了,再吃這些對血糖影響大的食物,那不就是火上澆油嗎。到時候勢必會造成血糖飆升的出現。
如果我們糖尿病人的血糖穩定,則任何食物都可以吃一點,包括那些對血糖影響較大的食物。因此,糖尿人吃西瓜肯定是可以的。
2、西瓜的相關數據
直接上圖,看的最清楚,如下:
西瓜的熱量為26,低熱量食物;含糖量為5.8,低含糖量食物;升糖指數為72,高升糖指數食物(這可能是因為西瓜中所含的糖份多為葡萄糖、蔗糖和部分果糖的原因);血糖負荷為4.2,低負荷食物。
從上面的數據,我們可以看出,西瓜除了升糖指數高以外,其它的相關數據均是較低的。這也就是說,西瓜吃進去血糖會立刻升高一點,但是升高的並不多,因此它對血糖的影響並不多。
不過如果我們一次吃的太多,量變到質變的過程,那麼就可能造成血糖立刻上升,並且升高很多的情況。因此,糖尿病人想要保證血糖平穩的情況下,食用西瓜,那就必須要管住嘴。
3、西瓜怎麼吃對血糖影響最小
量
想要做到對血糖的影響最小,那麼首先應該注意控制的就是「量」。上面我們已經作過介紹,少量食用西瓜肯定不會對血糖造成多大影響,但是量大則容易造成血糖飆升。那麼應該以多少為宜呢?
營養學推薦的糖尿病人,每日水果應該控制在200以內,而我們平常吃西瓜的時候,不可能總是去稱完之後再去食用。只能是簡單的估算一下,吃個1~2片小西瓜,解解饞即可,千萬不要像普通人一樣,一吃就停不下來。
時間
一般來說,把水果當做是加餐來食用的話,對血糖的影響會更小。吃西瓜的時候,盡量選擇在兩餐之間食用,避免在血糖高峰的時候去食用西瓜。根據食用西瓜的熱量,扣除下一頓主食的熱量,這樣就可以保證糖尿病人吃西瓜,對血糖造成最小的影響。
最後,祝糖尿病友們都能開心吃西瓜,健康控糖!


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