癌從口入，身邊這些一級致癌食物，你有可能每天都在吃！好可怕！

癌症的成因是多種因素造成的,不能簡單地歸結一種致癌物,「致癌」食物只是對癌症的產生可能有一定的誘導作用,但並不是說,吃了這些食物,我們就會得癌症。但是有些食物是致癌路上最大的阻礙，接下來小編就和大家一起聊聊這些食物的「致癌等級」吧!

一級致癌食物：

煙草，酒精飲料，霉變的堅果、大米、玉米（內含黃曲霉素），檳榔，鹹魚等已經被明確了存在致癌物。

【建議】

1.戒煙限酒。很多人覺得抽煙喝酒並沒有什麼大礙，或者是知道其危害，但就是剋制不住自己，這些物質在長年累月積累下，就有可能成為癌症的「元兇」。建議飲酒量男性每天不要超過1兩，女性不要超過0.5兩。

2.吃食物前一定要注意清洗，注意食物的儲存，避免霉變的食物入口。

3.盡量少吃用高鹽腌制過的食物（如鹹魚、鹹菜）。

二級致癌食物：

食物煎炸過焦後，會產生丙烯醯胺、鉛、4-甲基咪唑等可能性較高的致癌物質。這類物質在動物實驗中已證實有明確的致癌作用。

三級致癌食物：

含有蘇丹紅色素，蛋白精，糖精的食物。

【建議】

以上食物中對於人體是否造成致癌還有待爭議性，但並不意味著可以放心大膽的吃，雖然還沒有明確的充分證據，但已經證實，大量食用過多的話，會給身體造成其他的健康隱患。

四級致癌食物：

4級致癌食物較少，並沒有充足的證據能證明其有致癌性物質，還有待科學實驗證明去落實。所以這裡就不給大家一 一列舉了，對於3級和4級致癌食物，都無需過度緊張。

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