4種血管「清道夫」，常吃可「保養」血管，讓血管幹凈

血管是運送血液的管道，是血液與組織間物質交換的主要場所。所以如果血管出現了異常，將影響血液系統的循環，會對身體帶來很大的不良影響。血管的養護方法有多種，其中通過飲食的調理對每個人都適用，現跟大家分享4種對血管有益及不利於血管健康的食物。有利於健康的食物要常吃，但不利於健康的食物應控制其攝入量。

對血管有益的4種食物

1、蘋果：蘋果中所含的維生素C是心血管的保護神， 蘋果中的果膠為可溶性纖維 ，可促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。蘋果中所含的粗纖維可促進有害物質的排出。常吃蘋果可使血管的通暢，有效預防動脈粥樣硬化。

2、海帶：海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄，預防血管硬化，海帶還含有海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

3、洋蔥：洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物。前列腺素A額擴張血管、降低血液黏度的作用，可起到降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。可對抗人體內兒茶酚胺等物質的升壓物質作用，經常吃洋蔥可減少血液中的總膽固醇、增加有益人體的高密度膽固醇及預防血液凝結，對血管的健康有著非常重要的意義。

4、木耳：黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，黑木耳中的多糖有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預防腦血管疾病發生。中醫認為，黑木耳有補氣養血;潤肺止咳，止血，降壓，抗癌的作用。可用於治療氣虛血虧;肺虛久咳等疾病，黑木耳還有增強免疫功能、促進生長、延緩衰老等保健作用，木耳有多種，但其藥用價值以黑木耳為佳。

對血管健康不利的食物

腌製品：鹹菜、豆醬、香腸，腌肉等最少吃。腌製品一般所含的亞硝酸鹽較高，人體長期攝取大量亞硝酸鹽，可使血管擴張，血液中血紅蛋白的鐵被氧化而不能與氧結台，使血液的輸氧能力降低、血球破壞，在血漿和尿中出現血色素使腎小管堵塞，不利於血管的健康。

喝濃茶：濃茶中多含的茶鹼量高，可以引起大腦興奮、不按、失眠、心悸等不適，從而使血壓升高，長期喝對心腦血管會產生一定的負擔。

脂肪、膽固醇含量高的食物：豬油、牛油、奶油、動物內臟、肥肉等，所含的飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，可加快動脈硬化。

有心腦血管疾病一定要接受正規的治療，防病可能只需要日常注意一點就可以達到，但當疾病發生時再來治病，卻是一個讓人痛苦的過程 。飲食是每天都在進行的，也是每天都會影響著一個人的健康，所以要合理健康飲食，多吃些對身體有益的食物。

本文由執業藥師說葯工作組編輯整理

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