它是中國菜中的10大「禁菜」之一，卻在國外「深得恩寵」你有吃過沒

人們都說我們大中國是一個美食之都，這一點小妖不得不承認是正確的。我們國內的美食那是非常多的，而且還有很多菜系，這每個菜系中都有一些非常有名的美食。而我今天小妖要說的這道美食就是十大禁菜中的一種，這種美食在四川當地都是非常受歡迎的。

那麼，今天小妖就不跟大家賣關子了，這道美食就是醉蝦。醉蝦這道美食是四川那邊一道小有名氣的美食，據說這美食之前還有這樣的一句流行語叫做是「沒吃過醉蝦，就不能說自己去過西昌」。這西昌就是醉蝦的發明地，所以去到那邊的話一定是要嘗一嘗這道美食的。

這道醉蝦的做法也是比較簡單了，這醉蝦首先要用到的食材就是酒，當然還要有蔥姜蒜，辣椒，醬油這些調味料了。最最重要的還要有新鮮的蝦，這蝦要先洗乾淨。洗乾淨之後就放在碗里倒上適量的醬油，這醬油最好是要浸泡到這蝦，接著再放入調味料。

這道醉蝦當做下飯菜，當做下酒菜都是非常不錯的。醉蝦這道美食在國內有些朋友還不敢吃，因為覺得這生的蝦吃起來味道有些奇怪，但是這美食傳到韓國去後受到了當地人的「恩寵」。除了韓國之外，泰國，日本這些國家的人們都是很喜歡吃這道美食的。

這道美食在不同國家有著不一樣的味道，這醉蝦只要腌制的時間夠充足的話，吃起來的味道特別好。小妖之前吃過兩次，覺得很好吃很過癮，就是不知道你們有沒有吃過呢？

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