今天用糯米粉做一種小餅，看一遍就學會

一提到糯米粉，就會想到湯圓，元宵和炸糕這些小吃，很喜歡那種稍微粘牙又入口即化的感覺。

平日做餅大多用麵粉，今天用糯米粉做一種小餅，香甜軟糯，兩口一個根本停不下來。

1、將200g糯米粉和50克粘米粉，40g白糖用溫水和成麵糰，分成大小相等的劑子，用手壓扁放進盤子里，盤子底部刷上油，上面用葡萄乾點綴，中間放上山楂， 上鍋蒸15分鐘即可拿出食用。純糯米粉容易不成形，所以我加了粘米粉

糯米粉和粘米粉某寶都有賣的，很方便、

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