適合周歲寶寶做輔食吃的5種餃子餡
個人認為餃子絕對是寶寶輔食的必備食物，麻煩一時，至少省事一周。當然，包餃子也是寶媽們的必備技能啦。
今天介紹幾種容易消化，又營養豐富，味道鮮美的適合寶寶吃的餃子餡。
1.蝦仁三鮮餡。
用料：鮮蝦（準備十個左右，將大蝦去頭去殼去蝦線，洗凈剁碎）、豬肉餡（二兩左右，可以買來自己攪，會幹凈點，肉用熱水過一下血水就可以）、香菇（香菇三到五個，泡發洗凈，切成碎末或用絞肉機攪碎，有兩用的絞肉機）、蔥姜水（蔥姜泡水後取出兩小勺拌到餡子里就可以）。所有材料放在一起攪拌均勻。
2.蝦仁胡蘿蔔餡。
用料:鮮蝦（十五個左右，將大蝦去頭去殼去蝦線，洗凈剁碎），胡蘿蔔（大的半根就夠用，叉絲剁碎），生抽（滴兩單滴就可以）。所有材料攪拌均勻。
3.西葫蘆蝦皮雞蛋餡。
用料:西葫蘆（一個嫩的西葫蘆，洗凈叉成絲狀即可），雞蛋（兩個笨雞蛋，炒熟後搗碎一點），蝦皮（兩勺蝦皮，水沖洗後稍微晾乾即可）。所有材料攪拌均勻。
4.全素餡。
用料:雞蛋（一到兩個笨雞蛋，煎熟搗碎）、香菇（五個左右，泡發洗凈，切成碎末）、油菜（焯水控干，切成小丁）、木耳（泡發洗凈，切成碎末，用量要看家裡買的哪種，我們是小耳無根的，泡出來一碗左右）、胡蘿蔔（大一點的半根，切成細絲，煸炒後盛出晾涼），可適當放一點生抽調味，然後所有材料攪拌均勻。
5.三文魚豆腐餡。
用料:三文魚（為避免有刺，我都是選擇刺身部位，大約四兩左右，用蔥姜水腌半小時，可以去腥，然後剁碎），豆腐（嫩豆腐半塊，剁碎或者捏碎，寶媽們懂得哈），兩種材料攪拌均勻即可。
所有餡在製作過程中可以根據寶寶平時的口味來添加其他佐料，但是有五點建議。
第一，用橄欖油，同時可滴加點香油，
第二，周歲內不必放鹽，周歲後的寶寶可以在製作過程中給予一筷頭的鹽量攪拌。
第三，餃子皮要薄，口感會好。
第四，速凍後要在一周到兩周內吃完。
第五，用菠菜汁和面，也可以嘗試其他蔬菜汁。目前我只用過菠菜。
希望寶寶們會喜歡吃這幾種餡，目前我家寶寶還算是可以接受我的安排，我的願望是但願以後能夠做出更多的美食，成為一名合格的家庭煮婦。。。。。。Yeah~
最後，歡迎各位路過的寶媽留下寶貴意見，也分享一些寶寶的輔食方法，互相借鑒，要不真要江郎才盡啦！
