棗陽人起了個大早,就為了這一碗面
最新
05-04
『 李五妹麵館 』
它的店面也不豪華,它的桌椅也不舒適......
但是它的味道——一級棒!
它就是李五妹麵館。
李五妹麵館,是一家正宗的重慶小面,她們家的原材料均是從重慶直郵過來,味道地道正宗。李五妹麵條確實很霸道,麻辣鮮香,一碗小面幾十種香料可不是吹的,光是站在門口聞一聞都要流口水。
『 清晨·小面 』
小面,在重慶指代廣泛,並非僅以各種調味料調味的麵條,加入各種澆頭的麵條都稱作「小面」。
一碗小面好不好吃,除了基本的麵條之外,重慶人更講究調料,調料不好吃,就意味著這家小面不好吃。
『 火爆·巴適 』
重慶小面是重慶四大特色之一,一般按照有沒有臊子來分類。一碗麵條全憑調料提味。區別於北方的傳統麵條,其面身必須用當地鹼水製成的新鮮鹼面才能做出富有嚼勁的口感。小面重在味而不在量,所以民間有「寬湯窄面」之說。
『 口味·巴適 』
你要牛肉麵、酸辣雞雜麵、排骨麵、肥腸面、兔肉面、辣肉面……
微辣中辣微麻中麻……
這些小鍋里,全都有
伴著氤氳的熱氣,細細長長的麵條被甩進碗里;
澆湯 加料 潑上碎花生鹹菜塊 ;
從面前的一排排小鍋里,舀出一勺你要的臊子,細細的鋪在面上;
——「老闆你的面好了」
『 口味·巴適 』
紅艷艷的辣椒油,綠色細碎的蔥花,黃色的鹹菜塊;
刺激著我們的味蕾,引人食指大動。
地
址
棗陽南陽路書香苑蔬菜公司樓下
GIF
嘿,明天早起,吃一碗面去?
記得跑快一點哦
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
TAG:棗陽恆傑 |