酸奶、香蕉、西紅柿不能空腹吃？真正不能空腹吃的是這些

早上起來，中午飯前，晚上睡前，處於空腹的狀態，好像很多東西都不能吃。

"空腹還是別喝酸奶，浪費東西。"

"空腹不要喝牛奶、豆漿，對胃不好。"

"空腹不能吃水果，會酸到胃的，尤其是香蕉。"

……

這麼一看，不用零食和熟食墊墊肚子，很多東西都不能吃，但說真的，空腹飲食其實沒這麼多講究。

酸奶

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傳言：酸奶屬酸性，空腹的話一方面對胃會有刺激，一方面因為空腹時胃內的酸度大（PH值

真相：空腹喝酸奶，對酸奶的營養價值沒有影響。酸奶中的乳酸菌是否能在人的腸道里發揮作用還是一個問題，而因為酸奶可以避免乳糖不耐受的問題，反而適合空腹時飲用。

牛奶、豆漿

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傳言：牛奶和豆漿中含有大量優質蛋白質，空腹飲用會加重胃部的負擔，而這些蛋白質也會被浪費掉。

真相：牛奶中含有的碳水化合物和脂肪，會被優先分解利用，蛋白質不會被浪費掉，不會加重胃腸負擔。

但部分人可能因為對乳糖的消化能力不太好，會出現"乳糖不耐受"，在喝完牛奶後拉肚子，這種情況下空腹喝確實不適合，建議先吃點別的東西墊墊肚子，再少量多次的飲用。

香蕉

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傳言：香蕉中含有較多的鎂、鉀元素，會影響心臟功能，對心血管產生影響。

真相：太高估香蕉的營養價值了，只要腎臟健康，完全可以放心空腹吃香蕉。

香蕉是一種鎂、鉀元素含量豐富的水果，但空腹吃下去的時候，人體對其營養成分的吸收是一點一點的，有一個緩衝的過程，其中的鎂和鉀並不會馬上全部進入血液。

此外，人體自己有調節功能，身體會通過各種渠道代謝一些物質，來維持身體各方面的平衡。

西紅柿

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傳言：西紅柿的鞣酸比較多，會與胃酸發生化學反應，產生胃結石。

真相：這一說法不假，同樣的還有柿子，但是成熟的西紅柿鞣酸含量並不高，不一次性大量進食是沒有問題的。

以上幾種食物爭議較多，能否空腹吃也最好先對照一下自己的具體情況，但有些食物經過醫學的認證，在空腹時真的要慎吃。

酒

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飲酒，即便是吃飯時墊了肚子的小酌，對身體的傷害也是實實在在的，更不用說空腹了。

酒精是極少數胃能夠直接吸收的物質，空腹飲酒容易刺激胃黏膜，導致胃炎和胃潰瘍等多種病變，容易喝醉，也容易酒精中毒。

過涼的食物

有胃部不適，消化不良的人則最好不要空腹吃過涼的食物。

即便是胃部功能強大，也最好不要空腹吃下太多過涼的食物，這容易使得胃黏膜驟然收縮，長此以往可能引發胃黏膜缺血而導致胃炎。

刺激性食物

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太辣的、太酸的食物，最好不要在空腹狀態下食用，這可能會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，長期下去容易引起胃痙攣、絞痛。本身消化不良，有胃潰瘍等問題的人更要注意。

咖啡

空腹喝咖啡會降低自己的食慾，在引起神經興奮的同時，還會刺激胃液的分泌，對空胃不利。

有胃潰瘍的人空腹喝咖啡，可能會加重病情。

總而言之：對於健康人群來說，只要食物的安全質量過關，基本都可以偶爾空腹吃一點，但如果有胃潰瘍、消化不良等問題，還是要注意盡量不吃。

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