明日立夏，必吃「一蛋」「一菜」，做好三件事，少生病，更健康！

「立夏將離春去也，幾枝蕙草正芳舒」

斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。

5月5日，我們將迎來立夏節氣，是夏季的第一個節氣！

「螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。」，立夏時節，青蛙開始聒噪著夏日的來臨，蚯蚓也忙著幫農民們翻鬆泥土，王瓜的蔓藤和鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。

那麼，立夏有啥習俗，你知道嗎？

立夏習俗一：迎夏

立夏這天，古代帝王，要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。

君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，連馬匹、車旗都要硃紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的願望。

立夏習俗二：吃蛋

「立夏吃蛋」的習俗由來已久。

俗話說:「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」

相傳，從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人，特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為「疰夏」。

女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。

因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

立夏習俗三：斗蛋

立夏節時，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長命縷，用五色絲線繫於小孩手腕等處為其消災祈福，消暑祛病，以防注夏。

立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數分鐘之後，再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成群，進行斗蛋遊戲。

立夏習俗四：秤人

立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。

人們在村口或台門裡掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。

秤老人要說：「秤花八十七，活到九十一。」

秤姑娘說：「一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。」

秤小孩則說：「秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀。」

打秤花只能里打出(即從小數打到大數) ，不能外打里。

立夏禁忌——忌做門檻

立夏日，有忌坐門檻之說。

在安徽，道光十年《太湖縣誌》中記載：「立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。」

說是這天坐門檻，夏天裡會疲倦多病。

30年代《寧國縣誌》中記載：「立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。」

立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。

忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數，方可解魘。

立夏，吃一蛋——茶葉蛋

在民間，有「立夏吃蛋，石頭踩爛」的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足，能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。

立夏前一天，很多人家裡就開始煮「立夏蛋」了，一般用茶葉末煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。

【材料】：雞蛋 5個、紅茶 20g、、陳皮 一塊、桂皮 一塊、八角 3個、

冰糖 一小塊、醬油 3大匙、鹽 1匙、五香粉 一小匙、

【做法】：

1、準備好材料；

2、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘，燜5分鐘後拿出晾涼；

3、雞蛋輕輕把蛋殼敲出裂縫；

4、鍋內裝適量水，放入茶葉，桂皮，陳皮，八角，冰糖；

5、倒入醬油；

6、放入鹽；

7、放入一小匙五香粉，大火煮開；

8、茶葉水煮開後放入雞蛋，中小火煮20分鐘，關火後燜30分鐘。

立夏吃雞蛋要適量，每天吃一個到兩個就可以了，切莫貪嘴哦！

立夏，吃一菜——萵苣，利五臟，通經脈

暮春初夏，正是食萵苣的時節。

宋代陸遊的《新蔬詩》云：「黃瓜翠苣最相宜,上市登盤四月時。」

中醫認為，萵苣利五臟，通經脈，開利胸膈，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。

不僅如此，凡是身體虛弱，陰分不足，齒縫間時常出血，或鼻部乾燥，易出鼻血，均可用萵苣莖切片，煮熟，加醬油或鹽拌食，以治療和減少出血情況。

【材料】：萵苣4個、火腿腸1根、蔥姜蒜適量、花椒少許、八角2個、干辣椒2個、小米辣4個、熟芝麻些許。

【做法】

1、萵苣削去皮，切片；火腿腸切片；

2、鍋中放底油燒熱後加入花椒、八角、干辣椒炒出香味；

3、放入火腿翻炒，放入蔥姜蒜炒出香味；

4、倒入萵苣翻炒均勻，加入適量的精鹽，再加入少許味精；

5、放入小米辣。注意，不能吃辣就別放了。

6、出鍋盛盤撒上一層白芝麻，即可！

立夏養生，做好三件事，少生病，更健康！

第一件：防上火

立夏後，天氣漸熱，雨量較少且大風天氣較多，故而氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量失去。生理機能失調，易出現「上火」癥候。

造成咽干口燥、食欲不振、大便乾燥、小便發黃、口腔潰瘍、痤瘡等病症，故立夏時節要防止「上火」。

1、防心火，喝百合蓮子茶

癥狀：舌尖發紅，口舌生瘡，經常口乾，煩躁、手足心熱，小便熾熱發黃，大便偏干。

對於心火的調理，多要養心血、清心火，最簡單的當屬百合蓮子茶！

百合50克、蓮子30克，可以用茶壺熱水浸泡半個鐘頭左右，根據自己需要添加冰糖。

兩味葯具有補心陰，清心火，除煩安神的功效。

《本草綱目》記載蓮子心「清心去熱」。故可治療心火內熾所致的煩躁不眠。

百合入心經，有助於防治失眠多夢、精神抑鬱等問題。

二者搭配在一起，對於清心火，改善睡眠問題有很好的幫助！

2、防肝火，喝金桂菊茶

癥狀：舌質兩側紅，口乾，口苦，口臭，婦女月經紊亂，失眠、多夢，容易驚醒，尤其是凌晨一點易醒來！

肝火旺，可以用一些清熱利濕、疏肝泄膽的中草藥，泡水代茶飲，有很好的幫助，可以自己動手做一杯清熱去火的金桂菊茶飲，每天喝，給肝臟「降降火」！

取蒲公英3.3g，菊花0.3g，金銀花0.3g，桂花0.1g，製成茶包，每天取一包，泡水代茶飲，可反覆沖泡！

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，能清熱解毒，疏熱散邪。常與菊花搭配使用！

菊花能清肝火，又能散風熱、平肝明目，臨床上常與蒲公英配合適用。

蒲公英歸肝經，具清熱解毒、保肝利膽的功效，善於清肝熱，即可清肝又可疏肝。

桂花香氣柔和、味道可口，性質溫和，不僅可以中和寒性，還有解除口乾舌燥、腸胃不適之效！

四者搭配在一起，可以很好的給肝臟「降降火」！

3、防胃火，喝綠豆粥

癥狀：胃火也分虛實兩種。虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔，而實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。

可以食用綠豆粥來去火！

綠豆含有豐富營養元素，常吃綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

第二件：去濕氣

立夏是夏天的開始，是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多的一個重要節氣。

雷雨增多，一個重要的健康殺手——濕邪，也會越來越多地威脅到你的身體。

夏天本身就比較濕熱，因為天氣熱，大家就比較貪涼，吃冷飲、吹空調等都會形成濕氣。

所以，立夏的另外一個重點，就是要注意「去濕氣」！

1、健脾化濕

濕跟脾腎不足有關，在祛濕的方法上，可以通過健脾來運化水濕。

用健脾祛濕的食材，做杯茶炊，來祛濕排毒，是最有效的祛濕方式之一。

動手做杯：蒲荷陳皮茶，健脾祛濕

主料：蒲公英0.5g、薏苡仁0.3g、梔子0.3g

輔料：砂仁0.2g、赤小豆0.2g、茯苓0.2g、山藥0.2g、甘草0.2g、綠豆0.2g、葛根0.2g、黑豆0.2g、百合0.2g

其他配料：荷葉0.1g、陳皮0.1g、乾薑0.1g、芡實0.1g、冬瓜皮0.1g、木瓜0.1g、淡竹葉0.1g、馬齒莧0.1g、桔梗0.1g、人蔘0.05g、金銀花0.05g、菊花0.05g、紫蘇葉0.05g

【做法】以上材料全部洗凈烘乾，然後取相應克重，做成茶包，每次取一包，熱水沖泡代茶飲即可！

以上24種食材，具有健脾、利濕、化濕行氣、排毒的功效，每天喝上一杯，健脾又祛濕！

2、芳香化滯

還有一種濕，就是夏季暑濕，用芳香化滯的方法，通過排汗之法來化濕。

一般選擇胡椒、香菜、紫蘇葉、蘿蔔、蔥等辛溫發汗的方法，進行排汗除濕。

如紫蘇葉的發汗力比較強，將紫蘇取葉，放入熱水中煮一會，既能清洗紫蘇表面的物質，也能夠有效的散發出紫蘇的味道，放量過濾後加入檸檬汁和蜂蜜飲用，非常好喝。

紫蘇葉和生薑一起吃，有散寒的作用，紫蘇葉主要用來調理脾胃氣滯，噁心嘔吐的病症，效果非常好。

3、辛溫化濕

對於寒濕，我們要採取辛溫化濕的方法，我們會採用花椒、乾薑、辣椒、胡椒，飲湯或者泡足出汗，來散寒祛濕。

用熱姜水泡腳則更加促進腳部血液循環，從而消除疲勞、驅走體內寒氣，促進新陳代謝，達到養生保健的功效。

取15-30克的生薑（約為中等大小的姜半塊），將其拍扁，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。

生薑藥用成分有許多小分子物質，蓋上鍋蓋煮可以避免其揮發。煮好後，將全部姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右（一般以不感覺到燙為宜）。

泡腳時水要沒過踝部，最好邊泡邊搓雙腳。

4、穴位祛濕

曲池穴：位於肘橫紋外側端，屈肘，當尺澤穴與肱骨外上髁連線中點，大腸經的濕濁之氣聚集於此。

可以在肘窩的位置連續拍打5分鐘左右，以感覺到酸脹為宜。

委中穴：位於腿窩的中心點上，走的是膀胱經。膀胱經是人體最大的排毒去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排污口。

所以，平時在可以按揉此穴位，每次撥動或者敲打不少於36下。

第三件：養心

在中醫認為，人們在春夏之交，要順應天氣的變化，重點關注心臟。

心為陽臟，主陽氣。

心臟的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動。

心臟的陽熱之氣，不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養作用，人體的水液代謝、汗液調節等，都與心陽的重要作用分不開。

養心，抓住「黃金時間」，事半功倍！

中午11-13點是心最強的時間，也是養心的「黃金時間」。

有心悸、胸悶、失眠、健忘、神志不寧、煩躁，甚至心前區劇烈疼痛人，可以利用好中午這個時間養心、護心，可以起到「事半功倍」的效果！

1、睡午覺，養心、減壓力

睡15-20分鐘的午覺可以補足睡眠，能夠改善冠脈血供，增強體力、消除疲勞；還可以大大減少冠心病、心絞痛及心肌梗死的發病機會。

美國哈佛大學心理學家發現，中午打盹可緩解壓力、提高記憶力,，即使只有十幾分鐘，效果也立竿見影。

美國密歇根大學的專家指出，可以利用午飯後的這段時間伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸，都能提神醒腦。

2、養心靜坐功

對於很多職場不方便睡午覺的朋友來說，可以試試一個小方法「午時養心靜坐功」。

盡量找一個安靜的環境，人可以平坐在椅子上，身體要擺直、擺正，雙腳放鬆平放在地上，從頭到肩、腳全部放鬆一遍。

然後用自己的右手，抓住自己左手的拇指，放在自己的臍下，同時頭微微垂下，眼睛微微合上，這樣靜坐五到十分鐘。

這中間，不論自己是左右搖晃，還是想打瞌睡等等都不要去管它，等時間到了，自然睜開雙眼即可。

這樣同樣會起到養護心氣的作用。

3、敲心經

用一隻手沿對側心包經的路徑，從中指尖向上沿途按揉，內關、極泉等穴重點按揉。如果覺得按揉比較麻煩，沿心包經拍打也能獲得同樣的效果。

夏季養心，紅色食物來幫你

夏季養心，紅色食物最適當。

從陰陽五行來說，紅為火，可以入心、補氣補血，所以，在夏季時，不妨吃點紅色食物來保護心臟。

1、預防中暑、排毒，紅辣椒來幫忙

熱天吃紅辣椒，聽起來是個不可思議的想法，但夏天吃紅辣椒，不但不會讓人感到燥熱，反而可以預防中暑。

這是因為，富含維生素C和辣椒素的辣椒，能有效促進汗液的排放，幫助體內毒素排出，發揮一定的降溫作用。

2、防晒又保心，西紅柿是首選

西紅柿含有大量的西紅柿紅素，可以有效預防或減緩紫外線對皮膚的損傷，發揮保護皮膚的作用。

3、紅豆相思又養心

紅豆被明代醫學家李時珍稱為「心之谷。

它既能清心火，也能補心血。有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。

同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血不足的女性食用。

圖片來源網路，如有侵權，麻煩聯繫刪除，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！