老中醫：胃病的救星，很多人都不知道，這樣做，10年老胃病都治好了！

胃病發作是一個漫長的過程，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物進入胃內後，會直接影響胃的工作，加之患者的新陳代謝、內分泌的不規律，導致胃黏液分泌不足，胃失去保護，淺表性胃炎、糜爛性胃炎、急慢性胃炎的發病率大大增加。

人體在冬季容易受寒，胃部也容易發生痙攣性收縮，這個時候胃部的抵抗力跟適應力也會降低，再加上冬季人們的食慾也會出現生理性增強，食量大大增加。如果不注意節制飲食，大吃大喝，就會增加胃部及十二指腸的負擔，很容易誘發胃病或加重老胃病的負擔。

紅糖具有抗衰老、補氣血、暖脾健胃的功效，而核桃仁具有補虛強體、消炎殺菌，養護皮膚、防癌抗癌、健腦防老、凈化血液，降低膽固醇、潤肺、黑髮、活血調經、祛瘀生新等功效。紅糖搭配核桃仁是比較傳統的葯食同源的配方之一。

其實，核桃還能滋補五臟，有非常好的養胃作用。民間流傳著核桃仁炒紅糖治胃病的偏方，是有一定道理的。先把核桃仁切成小塊，用小火炒，直炒到核桃仁變成淡黃色，再加適量紅糖，炒勻。每天早餐前先空腹吃，半小時後再早餐，堅持吃半個月，中間不間斷。

很多人眼裡的滋補食物，其實皆為辛燥之品，長期大量地進食，不僅起不到滋補的效果，反而會導致人體陰陽失衡以及內分泌失調，在一定程度上破壞了人體內環境，成為胃病發作的誘因。

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