1把韭菜2個雞蛋，皮薄餡多的韭菜盒子，連吃了3個，怎麼吃都不膩

家裡人都非常愛吃韭菜雞蛋盒子，自己家做的都是比較皮薄餡多的，吃起來也非常的好吃。

愛吃這個的今天一塊來做一下吧，早上花上幾分鐘調一下餡，做上幾個當早餐也是非常棒的哦。

好吃又營養的，盡量吃現做的，而且是那種把外皮做的酥脆一些的那種會更加的好吃哦。

韭菜雞蛋盒子

食材準備：

韭菜 200克，麵粉 200克，蚝油 5克，食用油 10克，香油 5克，鹽 3克，雞蛋

做法步驟：

1、麵粉用溫水合成麵糰餳發30分鐘；

2、雞蛋打散加料酒鹽攪勻；

3、小火把蛋液炒成碎顆粒，韭菜切成小顆粒；

4、炒熟的雞蛋晾涼後放入韭菜加入適量熟油拌勻；

5、加入適量蚝油拌勻，加入少許香油拌勻，最後加入少許鹽拌勻韭菜雞蛋盒子餡兒就完成了；

6、麵糰餳好後分成小圓劑子，擀成薄片；

7、包上韭菜雞蛋餡，根據自己喜歡的可以包成各種形狀，

8、電餅鐺預熱後刷一層油放入韭菜盒子胚，煎制兩面金黃就好。