南方人夏天最離不開的4種蔬菜，尤其最後一種，北方人基本沒人認識！

南方人夏天最離不開的4種蔬菜，尤其最後一種，北方人基本沒人認識！

說到蔬菜，因為氣候條件，南方的種類還是比北方多了不少，並且有些蔬菜在北方根本沒辦法存活，只能在南方才可以吃到，今天小編給大家介紹4種南方人才能吃得到的蔬菜。

茼蒿

茼蒿也是近幾年才走到了北方人的火鍋里，小時候都沒聽過，但是在南方茼蒿可就不只是用來刷火鍋了，它的吃法簡直不要太多了。

馬蘭頭

南方人對馬蘭頭也是情有獨鍾，比較常見的吃法就是香乾馬蘭頭，加點香油涼拌，味道十分鮮美。馬蘭頭具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效。

魚腥草

網友曾表示：魚腥草服不服，令北方人聞風喪膽的神物!來雲南後才結實的菜中豪傑。說實話小編是北方人，之前真的沒有見過魚腥草，也沒有吃過，壓根不認識，去年去四川旅遊，偶爾吃過一次，咽不下去。據說南方人可以把它當做家常便飯，一天吃三頓。

芥藍頭

只吃梗不吃葉，用來做腌菜或素炒。據南方朋友介紹，芥藍做腌菜基本是每家的家常菜，他們喜歡自己腌制芥藍，吃起來脆甜脆甜的。

北方的小編只吃過2種，你吃過幾種呢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！