壽終正寢和酵素生理有關嗎？長期補充酵素，會有什麼結果？

壽終正寢|酵素生理

長期補充酵素

會有什麼結果

生物的每一個細胞都有能力自行轉換代謝所需的酵素，大前提是製造酵素的材料必須充足，而所有材料都來自食物，不管是來自有酵素食物，還是無酵素食物。酵素材料是補充就一定足夠嗎？其實不然，這是多數現代人的保健盲點，總是在訴求補充的觀念中，忽略了體內支配不平衡的狀況，因為身體在吃一堆熟食以及追逐飽足感的慾望中迷失，體內的酵素生理被迫把重點移向消化，現代人太小看這件事情的重要性，因為能量與酵素材料已經嚴重失衡，人類的健康指數一落千丈，幾乎無法收拾。

在酵素需求的拔河中，消化條件取得先機，食物進入身體之後，消化畢竟有無可取代的迫切性，人類透過烹飪將食物中的酵素全數破壞，將消化分解食物的重責大任全數留給身體，在過去或許這是常識，但在今天科學已經證實這叫做沒常識，一件看似單純的事情卻意外造成人類健康的大浩劫。因為有將近八成的能量消耗在消化工程，意思就是將近八成的酵素材料都被優先使用的消化用掉了，看現在餐館林立就知道其嚴重程度，看人類的肥胖程度也多少要聯想到其相關性，醫療院所不敷使用更是凸顯人類已經在不知不覺中屠殺自己的族類。

細胞在代謝不完全的陰影下提早死亡，器官在營養無法到位的情況下生病，免疫系統在能量不足的窘境中節節退敗，身體終於在全面不健康的呈現中逐漸老化。如果說疾病是吃出來的，以上的陳述就是基本的生病、老化與死亡的順序邏輯，配合細胞存在被基因設定好的分裂次數，這是「海弗利克限制」的理論陳述，也是生物的生命必須在一定的極限後終止的證據，科學家也根據各種證據分析人類的生命極限在120歲，只不過飲食文明的確把人類壽命往下修正，撇開感染和毒素的致病因素，吃是讓人類無力抵抗外侮，是吃讓人類縮短了自己的壽命。

所以「壽終正寢」的正確意義就是身體的細胞走到了分裂的極致，已經沒有轉換酵素的能力，生命將在沒有製造酵素能力的情況下終止，老人家在睡夢中去世就是這種狀況。以90歲為例，現代觀念即便主張在此歲數壽終正寢是生命合理的結束，也不能不否認是飲食文化吃掉了30歲的壽命，如果吧毒素無法清除、感染無力消弭、自由基無效中和掉的原因都歸咎於吃熟食所帶來的能量低迷，這是主張「吃是一種享受」的人不能否認的事實，他們即使吃掉生命也在所不惜。

酵素是需要持續補充的，生命是需要酵素來維繫的，反應到豪威爾博士的「酵素賬戶」理論，酵素不缺的身體是健康的，酵素不缺的免疫系統是高效能的，酵素不缺的腸道是吸收完全的，長期補充酵素可以延緩老化，長期補充酵素可以拉長壽終正寢的時間點，用最通俗的語言，長期補充酵素一定可以健康長壽。有了補充酵素的觀念和行動，還是必須在飲食上節制，大快朵頤或者暴飲暴食還是會大量消耗酵素庫存，小心補充的來不及被使用掉的，豈不是花了錢又做白工。

——《酵益密碼——酵素與益生菌100 Q&A》

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