這個夏天最潮最IN的解暑方法，隨手一杯冷泡茶

上次答應過各位茶友寫一下冷泡茶，事隔多天，終於把冷泡茶的思緒整理好，今天就把冷泡茶拎出來跟大夥嘮嘮。承諾過的事，跪著要要給大家寫出來。

1原料

新茶茶會的冷泡茶是採用廣州問山茶葉有限公司的冰露凝香（紅茶）。此處不是廣告哦

這款茶經過精心研發，不斷加以改良，選用多種雲南鳳慶優質鮮葉為原料，特殊工藝加工而成，專為夏天而研發的冷泡茶。

冰露凝香保留著傳統茶文化的風格，卻改變了沖泡方式，這種冷泡的方式更為便捷、更為時尚。冷泡茶更符合現代年輕人的特色，外出隨時隨地可以喝，健康又時尚。特殊工藝的改良，使沖泡出來的冷泡茶富含果膠、茶黃素等對人體有益的物質。

2泡法

在家可以取一個較大的容器，取250ml礦泉水，加入10g冰露凝香冷泡紅茶，浸泡10min後，加入50g冰，再浸泡5min即可品飲。

一杯好喝醇爽的冷泡紅茶就可以喝了，系不系很簡單呢

還有一個更簡單的方法：拿一瓶礦泉水，喝一口，往瓶子裡面放進適量的冰露凝香，15分鐘後，搖一搖，然後就可以喝了。

有多方便，多受歡迎，看我們五一在粵劇藝術博物館舉辦的全民飲茶日活動就知道了，有一個小朋友連喝10幾杯，還不是他麻麻趕著回家，他能在現場喝一下午。

點擊藍色字體查看全民飲茶日活動詳情後來的我們，五一都去了粵劇藝術博物館 全民飲茶日精彩回顧

3益處

1、冷泡法能留茶葉中的兒茶素、茶多酚等物質，有效促進腸胃蠕動清除宿便，對於瘦身及防癌有非常的功效。

2、茶葉冷泡後可減少茶多酚釋出，飲用時可減少苦澀味，增加茶的口感。

3、冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高，帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔，喉韻也更濃重。冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。

4、茶葉在常溫及低溫中，內含物質會以十分緩慢的速度釋出，帶甜味的氨基酸分子會先溶出，其他有益成分像是兒茶素跟茶多酚，冷泡茶一樣也不缺。而冷水中，比較不易釋出苦澀來源的茶鹼，咖啡因含量據研究是熱泡的四分之三以下，所以較不傷胃，也較不影響睡眠。據說降血壓以及尿酸還特別有效。

夏天出門旅行或者逛街，難免想喝被冰涼的飲料或者礦泉水，但是在外面買的飲料還不一定健康，一說到這個，就想起昨天在偶然間看到的某網紅奶茶店不洗手切水果、手擠茶包、發黑的芒果榨汁、去年冷庫的蘋果泡茶、水果杯賣不完次日繼續賣......想想就覺得噁心。

所以出門在外，不如直接抓一泡冰露凝香塞進礦泉水中，搖一搖，泡一泡，時間一到就能享用了，好喝又衛生，豈不美哉

圖片為個人所拍攝，轉載請授權

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