必收藏食用橄欖油的功效與作用

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橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為「液體黃金」，「植物油皇后」，「地中海甘露」，原因就在於其極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。

橄欖油的功效

橄欖油可以從多方面保護心血管系統：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。橄欖油有預防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。

、橄欖油通過降低高半胱氨酸，防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷。

、通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓。

、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化的功效。

、橄欖油有改善並提高內分泌系統功能的功效。

橄欖油在生活中的妙用

1、上妝：在基礎化妝品中滴1~2滴橄欖油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。或者在抹粉底之前先塗一點橄欖油，即可營養皮膚，又可防止妝粉脫落。

2、護髮：洗髮前，將適量的橄欖油均勻抹在頭髮上，20分鐘後按照正常程序洗髮即可。或者洗頭時，在溫水中加入少量橄欖油，漂洗時，油會均勻地附著於頭髮上，也可滴幾滴到手上直接塗抹頭髮，可使頭髮變得光澤柔順。

3、養顏：倒入掌心一點，然後用棉棒沾著擦滿整個小臉，脖子也可以，之後做輕輕的按摩，差不多一分到兩分鐘，讓橄欖油滋潤到你的皮膚里，（當你做完按摩的時候會發現，臉上還是油油的，沒有關係，不堵賽毛孔的），最後一步就是睡覺。第二天早上會感覺皮膚很細，很滑，一點也不油，因為橄欖油全部都已經滋潤進你的皮膚里去啦。

4、美白：用一匙砂糖和橄欖油混合可製成美白面膜，每周用3次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。橄欖油加白糖進去，不會怎麼融化，白糖變成黃綠色的了。用棉球蘸著敷臉，不需要怎麼按摩，敏感就更不要按摩了，10分鐘後把臉清洗乾淨即可。

5、敷面：先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉球蘸橄欖油，遍抹於臉上，目的是增加橄欖油的滲透力。經過10~15分鐘後，用熱毛巾敷面，最後以干毛巾輕輕擦拭即可。能除去毛孔內肉眼看不到的污垢，滋養肌膚，增加皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋。

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