澳大利亞//四大品酒勝地，每一個都值得去！

品酒之旅

愛喝酒的人一定都超愛澳洲！

因為幾乎澳洲每一個地區，

都有自己有名的紅酒！

你準備好開懷暢飲了嗎？

讓我們開啟

澳大利亞品酒之旅~

1

維多利亞州· 亞拉河谷

雅拉河谷距離墨爾本只有半小時的車程，是維多利亞州最古老的產酒區，與眾不同的氣候讓它成為了世界上最寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一（也是最好的之一）。從墨爾本往東北方向驅車約50公里，就能到達這個一望無際的大自然舞台，周邊連綿起伏的山丘和青翠欲滴的葡萄園一定會讓你應接不暇，怪不得這裡被公認為是澳大利亞最完美融合美景、美食和美酒的旅遊地之一。

這裡雖然是澳大利亞最寒冷的產酒區，但卻出產著全澳洲最優秀的黑皮諾(Pinot Noir)和高水準的霞多麗(Chardonnay)。黑皮諾作為輕盈酒類的代表，連中國菜都跟它很搭，是最受亞洲人歡迎的紅酒品種之一；雅拉河谷出產的白葡萄酒霞多麗則是類似於柑橘味的沁人心脾。

2

南澳大利亞·芭蘿莎

阿德萊德周邊的芭蘿莎谷氣候溫和，有著著名的設拉子(Shiraz)葡萄，這種葡萄具有獨一無二的澳大利亞特色，只有澳大利亞本土才能生產出這種酸甜和辛辣口感共存的口感。世界上其他任何地區都無法炮製出一模一樣的獨特風味。

芭蘿莎的奔富(Penfolds)可謂享有盛譽，看這中文譯名就非常討喜了。這個莊園最出名的莫過於幾十年的陳釀的設拉子了，酸甜苦辣各種滋味皆有，愛酒的人一定不想錯過吧。

3

新南威爾士州· 獵人谷

位於新南威爾士州悉尼北部的獵人谷無疑是澳大利亞最廣為人知的葡萄產區。大陸東岸的地理位置，讓這裡形成了典型的溫帶海洋性氣候，常年氣候溫和。這裡的氣候與歐洲許多老牌葡萄產區所在地的氣候非常相似。

在這裡出產世界一流的賽美蓉(Semillon)，有趣的翻譯似乎透露出了這款酒香甜濃郁的氣息，酒里的果仁、蜂蜜、黃油和吐司的香氣會隨著年份的增長變得更芬芳香醇。獵人谷除了有聞名於世的紅酒莊園之外，還有一座藍舌啤酒廠(Bluetongue Brewery)。這是澳洲當地著名的啤酒廠，一直以來以自己獨特的風味在市場上佔據一席之地。喜愛品酒的人來到這裡一定不能錯過。

4

西澳大利亞州· 瑪格麗特河

瑪格麗特河地區是西澳最著名的釀酒勝地，位於珀斯以南280公里處，三面環海的自然環境，造就了適宜葡萄生長的地中海氣候，擁有五十多座葡萄園和四十幾家釀酒廠，一年四季景色迷人，風光無限。瑪格麗特河還有「澳大利亞波爾多」之稱。出產著清新芬芳的白蘇維翁(Sauvignon Blanc)，這種更多被國人稱為「長相思」的白葡萄酒，確實擁有思念之時的酸澀感；醇香濃郁的仙粉黛(Zinfandel)，有著其他葡萄都沒有的淡淡漿果味。

瑪格麗特河區最有名的酒庄莫過於航海家莊園(Voyager Estate)了。酒庄中出產的葡萄酒常年位居世界頂級，並擁有嚴謹的荷蘭式建築風格。透過莊園導覽、品酒體驗和美酒佳肴的享受，可以充分感受瑪格麗特河區特色的所有酒品以及田園風光。

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