勾魂香是一種什麼體驗？

不二臣君

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何 為 香？

香，看不見摸不著，又確確實實客觀存在，且無所不在。

香艷、香唇、香嬌玉嫩、香消玉殞，所有的事物與「香」沾了邊，似乎都沾染了熱烈的曖昧。

念倚玉偎香，前事頓輕擲。

——宋柳永《法曲獻仙音》

又不僅僅是曖昧。

書香、檀香、木香、墨香、暗香疏影，這些「香」清冷些，卻雅緻極了。古代文人是愛極了這嗅覺的愉悅，用香便成了一件上流社會輕奢生活的必需品。

沉香作庭燎，甲煎紛相和。

豈若炷微火，縈煙弱清歌。

——宋蘇軾《和擬古九首》之一

香料，大多是固態物。

隨身香物如女用香粉，是把香料研磨成末，浴罷傅身。

香身丸，據載是

「把香料研成細末，煉蜜成劑，杵千下，丸如彈子大，噙化一丸，便覺口香五日，身香十日，衣香十五日，他人皆聞得香，又治遍身熾氣、惡氣及口齒氣。」

還有拂手香，用阿膠化成糊，加入香末，放於木臼中，搗三五百下，捏成餅子，穿一個孔，用綵線懸掛於胸前。

而改變環境氣氛的熏香，根據外形特徵可分為原態香材、線香、盤香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、塗香、香湯、香囊、香枕等。

在宋代，品質最佳的香料都是切成骰子大小的丸粒，每次只要焚上這樣小小一粒，就能達到一室皆香的效果。

在熏香的過程中，必須要把香丸的四面依次加以翻轉，讓每一面都能接受到炭火的熏烤，以便其中的香精成分在熱力催動之下最充分地揮發出來。

翻 香 之 趣

玉鼎翻香，紅爐疊勝，綺窗疏雨瀟瀟。

——宋蔡伸《滿庭芳》

「翻香」也就成了那一時代人，品香中的一個小情趣。

用手指撥動炭火熏烤下的香料，不免燙手，按照宋詞的描述，當時的女性更習慣另一種靈便的方式——

從頭上拔下一枚簪髻的釵子，用釵尖去觸碰那隔火片上的炷香：

煙縷不愁凄斷，寶釵還與商量。

佳人特特為翻香。圖得氤氳重上。

——宋范智聞《西江月·贈人博山》

夜深困倚屏風後。試請毛延壽。

寶釵小立白翻香。旋唱新詞猶誤，笑持觴。

——辛棄疾《虞美人》

更深露重的夜裡安靜品香，屋內佳人相伴，微火青煙，燃盡的香灰還保持著原來的形態，然而寶釵輕輕一碰，香灰落盡，又是一輪周而復始的靜默。

液 香 興 起

爐煙浥浥。花露蒸沉液。

不用寶釵翻炷，閑窗下，裊輕碧。

——宋 高觀國 《霜天曉角·爐煙浥浥》

在詞中，香爐內所薰的香品，並非沉香片或者合成香丸、香球，而是一小碟「花露蒸沉液」，是宋代最為獨特的一種香水，所以這時品香便不用勞煩寶釵翻香了。

古人將香水稱為"香露"，製作香露的主要原料以鮮花等芳香植物為主，故古人也稱香水為"花露"。

現代製作香水的工藝"蒸餾法"，在宋朝的廣州地區已出現，所製造出來的"薔薇露"頗受時人喜愛。但這種薔薇露並不是用薔薇花製造出來的，而是用茉莉花。

薔薇水，大食國花露也。

五代時，番使蒲訶散以十五瓶效貢，厥後罕有至者。

今多採花浸水，蒸取其液以代焉。

其水多偽雜，以琉璃瓶試之，翻搖數四，其泡周上下者為真。

其花與中國薔薇不同。

——宋 趙汝適《諸蕃志》

大食國在今阿拉伯地區，當地生產的香料、香水在當時都是世界頂級的，香氣彌久不息。

據宋蔡絛《鐵圍山叢談》，大食國的薔薇露，

「然香猶透徹聞數十步，灑著人衣袂，經十數日不歇也。」

於香爐中熏「花露」，在宋人生活中是非常時髦的熏香法，如虞儔所作《廣東漕王僑卿寄薔薇露因用韻》詩，便是寫其入香爐之時：

「薰爐斗帳自溫溫，露挹薔薇嶺外村。

氣韻更如沉水潤，風流不帶海嵐昏。」

液態的「香料」，置於香爐中低燃的炭火上，所升起的細煙自然也潤潤帶著濕意與朦朧。

今 聞 古 香

不論是固態的香料還是液態的香露，都以香氣分子的形態瀰漫在空氣中，通過古人的一呼一吸，讓香氣進入身體化作靈魂的一部分。

帶著靈魂香氣的古代文人，寫下無數雋永的詩詞歌賦，古香便以文字的形態流傳至今。

原來，古人用香，取悅了今人。

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