立夏，這款初夏滋味兒你嘗過嘛

原標題：立夏，這款初夏滋味兒你嘗過嘛

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農曆三月二十

立夏，此時節

日行南陸，斗指東南

天地氣交，萬物並秀

櫻桃壓枝，青梅尚小

枇杷添金，芭蕉分綠

正是初夏風光

立 夏

「立，建始也」

「夏，假也」

「立夏」寓意著

炎炎夏日的開始

也蘊含著萬物

勃發的豐沛氣韻

滋 味 兒

品櫻桃

櫻桃，作為初夏甜品

曾一度引爆古人的「朋友圈」

上至宮廷，下至民間

甚至樹間的鳥雀

也喜含食櫻桃

故其又得名「含桃」

唐太宗時

賜櫻桃成為風尚

每逢初夏時節

皇帝薦祖後大擺櫻桃宴

遍賜群臣，款待新考取的進士

故詩人王建作詩云：

白玉窗中起草臣

櫻桃初赤賜嘗新

殿頭傳語金階遠

因進詞來謝聖人

到了唐玄宗時期

皇帝在禁苑櫻桃成熟後

命令百官直接用嘴

就枝頭含食

以體驗「含桃」之義

三 候

立夏

螻蟈鳴，蚯蚓出

王瓜生，苦菜秀

田間野畔，蛙鳴不住

蚯蚓翻土，王瓜攀緣

萬物華實

養 生

立夏後，氣溫升高

人體的消耗隨之加大

再加上晝長夜短，易感疲倦

故立夏養生

宜養血補心，培補腎氣

宜飯後稍眠、調息凈心

宜流汗排毒、增酸減苦

忌過度冷氣、大量冷飲

編輯 | 遠山

圖片 | 網路

責編 | 慧弘

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