五一除了人山人海，還能看什麼？

閱讀提示 | 本文大概1500字 閱讀需要4分鐘

我們先來玩個遊戲吧！5s找不同！

是的，五一除了看「人山人海」，中華人民共和國國家新白茶標準實施啦！快來一睹為快吧~！

新國標與舊國標相比，除編輯性修改外主要技術變化如下：

調整部分引用標準；

增加術語和定義；

產品中增加「壽眉」並規定響應的感官品質和理化指標；

理化指標中增加水浸出物指標。

我們一個一個來看！

GIF

調整部分引用標準

規範性引用文件、理化性質的試驗方法中的執行規定有了一定的變化，小壺在這裡就不贅述了。

增加術語和定義

新國標中對白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉做了定義：

白毫銀針：以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品；

白牡丹：以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品；

貢眉：以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品；

壽眉：以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品；

產品中增加「壽眉」並

規定相應的感官品質和理化指標

理化指標中增加水浸出物指標

細心的小壺發現，除了增加水浸出物指標，其中水分（質量分數）也從7.0%升到了8.5%。

還有一個發現…

國標水印變了，哈哈，誇我！

GIF

文 | 清清

圖片來源 | 網路（侵刪）

資料來源 |

GB_T_22291-2017_白茶

GB_T_22291-2008_白茶

公眾號內容版權歸茶小壺所有

任何組織、機構及個人不得擅自轉載或二次修改

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！