抖音里的「摔碗酒」原來是這樣的，怪不得大家如此喜歡

西安永興坊美食街區將關中、西府、東府、陝北、陝南等美食彙集一體，距離吃貨們熟悉的東新街夜市僅有幾步之遙，是鬧市中的幽靜之處。最近，永興坊這裡一家可以喝完酒又摔碗的店鋪火了起來，成為市民們關注的熱點。

在現場，男女老少爭相體驗，挨個豪飲、摔碗，即使走在西安明城牆外，都能聽見碗碎的聲音此起彼伏。現場還有很多遊客正在錄製自己喝酒摔碗的視頻。

抖音視頻火爆了永興坊的摔碗酒，每天排隊來喝摔碗酒的人都排長龍，絡繹不絕。摔碗酒其實是陝西南部嵐皋縣接待尊貴客人的一種儀式，雙手把倒滿酒的碗舉過頭頂，心中默默許願，然後把酒一飲而盡，碗口向下用力一摔。摔碗一響，口中大喊：「碎碎（歲歲）平安！」清脆的摔碗聲，摔走煩惱，摔走晦氣，摔出豪邁，摔出福氣。

據了解，其實喝酒的碗是陶制的，摔碎後，他們與廠家有協議，會把碗渣拉回去，二次搗碎以後，經過400℃到500℃的燒制後，再做成小碗出售，不存在浪費的情況。

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