談起泰國美食，

大多數人最先想到的恐怕就是冬陰功湯和咖喱。

然而，偌大的泰國只是酸辣的菜湯味和咖喱味么？

其實，坐標熱帶的泰國擁有非常多樣的物種，

蜿蜒的海岸線為南部島嶼帶來豐富肥美的海鮮，

濕熱的氣候讓全境充滿了形形色色的水果和香料，

毗鄰中國的泰北地區則受到中國飲食文化的影響，

每個城市都有各自的特色美食

答應小美，以後不要再只點冬陰功湯和咖喱好嘛？

GIF

曼 谷

圖 / 攜程簽約攝影師江國盛

圖 / 攜程旅行網

優美迷人的熱帶風光，廣博的佛教文化，獨有的民間風俗，曼谷的致命吸引力正是以上三者的疊加，加上東西方文化的完美融合、古代和現代化的時空交錯，讓你慢慢體會精緻而又真切泰國生活。

圖 / 攜程簽約攝影師 元洛喬

圖 / 攜程簽約攝影師 高偉嶺

穿黃色袈裟的和尚在曙光初現中沿街托缽，是一幅歷久不衰的景象；高聳矗立的大型建築，強調著城市奇情與超越時空的景緻，刻畫出曼谷的特殊風味。曼谷的精彩紛呈讓人目不暇接，旅行者很難不愛上這裡。

曼谷的餐飲選擇非常豐富，這裡是歷史悠久的泰國菜的發源地之一。泰國菜既辣又酸且甜，不僅用到大量的辣椒、蔥、姜、蒜，還要加入咖喱、魚露、蝦醬、椰奶、檸檬汁等佐料，有時還會加上薄荷葉等天然香料。水果入菜也是泰國菜一大特色。

建興酒家（SAMYAN店）

美食林風味

圖 / 攜程用戶jenyful

建興酒家是泰國老字號海鮮酒家，連日本前首相小泉純一郎都曾慕名前往就餐。Samyan店是唯一一家中午開始營業的店。餐廳裝潢獨具中式風情，整齊有序的紅木製傢具、鏤空式屏風等，處處都透著古典雅緻的中國風。

圖 / 攜程旅行網

咖喱螃蟹是店內必點的一道菜，咖喱的香辣滲透到鮮嫩的蟹肉中，咖喱醬料和雞蛋茸一起炒制，很香，甜味恰到好處，一點也不膩，味道層次豐滿，肉多且緊實，把咖喱汁澆到米飯上，回味無窮。

圖 / 攜程旅行網

圖 / 攜程用戶jenyful

冬陰功湯也是泰餐的正宗味道，酸酸辣辣，湯汁濃郁，湯裡面的蝦很多，個頭也大。另外，蒜蓉大蝦，炒含羞草，芒果糯米飯也是這裡人氣非常高的菜品。

人均：￥138

地址：曼谷巴屯灣界帕亞泰路 彰朱瑞商場G 樓101, 102, 103號 315 郵編 10330

電話：+66-2-1605100

營業時間：周一-周日10:30-22:00

GIF

清 邁

圖 / 攜程攝影師 練韜

雖然是泰國第二大城市和泰北經濟中心，清邁與忙碌喧囂的曼谷截然不同。這裡寧靜甜美，是鄧麗君最鍾愛的城市。

圖 / 攜程旅行網

作為蘭納王國的故都，清邁散發著迷人的古典氣質。氣候涼爽，四季百花爭艷，是東南亞著名的避暑旅遊勝地，被稱為「泰北玫瑰」。

圖 / 攜程旅行網

圖 / 攜程簽約攝影師 陳健

清邁城內遍布古色古香的寺廟殿堂，白色的牆壁、紅色的屋頂、金色的飛檐在陽光下交相輝映，造型獨特的泰北式佛塔雄偉而又別緻。寺廟中的僧人和當地居民一樣謙和友善，樂於和遊客討論一切關於佛教和清邁歷史文化的問題。

清邁的美食是典型的泰北風味。受緬甸、中國的影響，位於泰國北方的清邁更喜歡燉的咖喱而不是泰國南部和中部的可可奶咖喱。Khao soi，這道咖喱雞湯或牛肉湯下的黃麥麵條就是其中的代表之作。

康托克，清邁的帝王餐，極具清邁本地特色，伴隨著傳統泰式舞蹈，吃著諸如酸肉等清邁的當地風味，很有融入感。如果想一次性品嘗清邁的小吃，可以去赫赫有名的周六夜市和周日夜市，從黃昏逛到深夜，品嘗美食和購買特色商品一站式搞定。

Aroon (Rai) Restaurant

美食林風味

圖 / 攜程用戶凌聽雨凌聽雨

Aroon (Rai) Restaurant在塔佩門外不遠處，店裡的裝修讓人感覺到該店歷史的悠久。餐廳偏向家庭料理，是敞開式的，簡單地擺放了一些桌子和塑料椅，菜單部分有英文，看不懂可以直接到台前點。

圖 / 攜程用戶凌聽雨凌聽雨

圖 / 攜程用戶凌聽雨凌聽雨

清邁的鄉土料理咖喱面是泰國北方飲食的代表，口味相對清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面，是泰北人民最喜愛的早點之一。據說這是從雲南流傳過來的食物，後來成為當地人家常的食物。咖喱雞肉面用正宗椰漿紅咖喱放入兩種麵條，一種是炸脆的一種是煮軟的，加一個蛋和雞肉。吃的時候可以放入豆芽，鹹菜和洋蔥。

人均：￥30

地址：清邁Kotchasan E of Pratu Tha Phae路45號

電話：+66-53-276947

營業時間：周一-周日10:00-22:00

GIF

普 吉 島

圖 / 攜程旅行網

寬闊美麗的海灘、潔白無瑕的沙粒、碧綠翡翠的海水，作為印度洋安達曼海上的一顆「明珠」，普吉島無可挑剔。這裡歡迎著每一位遊客，你來自哪裡並不重要，重要的是你來到了普吉島這個世界村，良好的包容性使普吉島成為東南亞最具代表性的海島旅遊度假勝地。

圖 / 攜程旅行網

在普吉，一年到頭人們似乎都在尋找著各種各樣狂歡的理由，眾多節日和豐富多彩的夜生活是生活的一部分。參與其中，忘記自己過客的身份，享受海島風情的愉悅和愜意。因此無論單身前往，還是結伴而行，都能在普吉玩得盡興。

圖 / 攜程旅行網

圖 / 攜程旅行網

這裡遍布海灘和海灣，有以清凈著稱的卡馬拉海灘，有私密性風格的蘇林海灘，有經常舉行海上運動的珊瑚島，還有夜生活較豐富的芭東海灘等。島上還有很多山，遊客可以在島上乘坐計程車和摩托探險，也可以潛水和乘坐遊艇出海。

普吉的菜肴混合了泰國、馬來和中國菜的口味，一些泰國的標準菜式加上了本地的海鮮。比如普吉最有名的菜肴：魚泥咖喱汁中國面，以泰國的咖喱融合中國的傳統麵食。普吉島的主要就餐場所集中在芭東海灘和普吉鎮上。

Thai Thai Restaurant

圖 / 攜程用戶愛生活愛旅行呢

餐廳在普吉島卡倫海灘附近，位置不討好找，可以按照導航前進。老闆會說英文，可以用英文點餐。餐廳提供地道的泰國菜。晚上的時候餐廳有駐唱，氛圍很好。餐食價格實惠公道，值得一去。

圖 / 攜程用戶嬋兒

圖 / 攜程用戶愛生活愛旅行呢

菠蘿炒飯人氣很旺，泰國的菠蘿酸酸辣辣，配合泰式香米飯，香濃入味。泰式炒米粉則甚為清爽，大蝦、白洋蔥、西紅柿炒制，和口感濃郁的傳統泰餐相比相當小清新了，另外，也可以選擇湯米粉。

人均：￥242

地址：2/4 ket Kwan Rd, Phuket Town,Phuket

電話：+66-76-396433

營業時間：11:30-21:00

GIF

蘇 梅 島

圖 / 攜程旅行網

一片月牙般潔白的沙灘，環抱著被陽光曬得閃閃發光湛藍的海水，隨著波浪輕輕的晃動海面，海水被分出淺藍至碧綠層次分明的色彩。這就是蘇梅島，海灘眾多、水清沙白、景緻迷人。

圖 / 攜程旅行網

蘇梅島最早的居民是150年前從海南來此定居的中國人，世代以種椰子為生。至今，椰樹業依然是島上重要的經濟來源之一，每個月要向曼谷運送約200萬隻椰子。蘇梅島也因此贏得了「椰林海島」的美名。

圖 / 攜程旅行網

圖 / 攜程旅行網

作為世界級的海濱度假勝地，蘇梅島上的水上運動也是品種繁多。你可以潛水、潛泳、劃獨木舟、划水，甚至揚帆出海。在感慨蘇梅島海灘的美麗之餘，也不要忘了去拜訪蔥鬱的椰樹園、沉靜的小漁村和美麗的瀑布。

蘇梅島海鮮種類豐富，螃蟹、魚、蝦、魷魚等應有盡有。蘇梅島上非常天然，無農藥，很多蔬菜像白菜、豆角、黃瓜和苦瓜等都能生吃，配上各種調料，加上海鮮，味鮮而獨特。炸椰子丸和棗椰丸、泰式炒稞條、烤椰塔、馬散麻咖喱雞等是蘇梅島上的特色美食。

Oriental Gallery

餐廳既有當地特色的泰國料理，位於海邊，具有一流的景觀，庭院式的建築風格，對於環境也十分挑剔的老饕來說，也是極佳的選擇。

圖 / 攜程旅行網

炸椰子丸和棗椰丸是蘇梅島上特色的爽口飯後點心，用香蕉葉包起來，放在托盤上，增添甜食的美感，令人垂涎三尺。

圖 / 攜程旅行網

炒稞條以意麵為主，搭配魚露、醬油、海鮮及花生粉伴炒而成，在撒上新鮮豆芽、青菜等，口味帶些酸甜。

圖 / 攜程旅行網

烤椰塔將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合，然後放在塑模的陶鍋里煮，配上炒肉和胡萎的米粉，或是一張卷著甜醬的薄煎餅，令人食指大動。

人均：￥120

地址：39/1, Chaweng Beach Road, Amphor Ko Samui, SuratThani, 84320

電話：+66-77-422-200

營業時間：周一-周日12:00-22:00

GIF

芭 堤 雅

圖 / 攜程旅行網

圖 / 攜程旅行網

芭堤雅以陽光、沙灘、海鮮名揚世界，被譽為「東方夏威夷」。這裡只有10萬人口，每年接待遊客卻達100多萬人次，全市90%以上的人口都從事與旅遊相關的工作。

圖 / 攜程旅行網

圖 / 攜程旅行網

長達15公里的海岸線處處水清浪平，來自世界各地的遊客悠閑享受著日光浴，滑水、潛水等水上運動也盛行不衰。入夜後，五彩繽紛的煙火裝點著芭堤雅的夜空，各種秀場紛紛登場，歌舞廳、夜總會的霓虹燈閃爍耀眼，街道兩旁的小酒吧熱鬧非凡，流行音樂充斥著大街小巷。

芭提雅海鮮，烹調精美，滋味獨特，如同聞名世界的人妖歌舞，一次品嘗，終身回味。冬蔭功、清蒸蕉葉咖喱魚、百花烏賊色湯、酸甜干煎明蝦碌，肉鬆釀蚧，清烹大龍蝦等等美味的經典菜式融合了海鮮的鮮美和泰式菜肴的口味。

Rim Talay Seafood & Steak

這家餐廳位置並不在芭堤雅的中心，不過可以乘坐計程車或其他交通方式輕鬆抵達。絕對是芭提雅最浪漫的吃晚餐的地方之一，能夠欣賞到海上的落日。這的食物很棒，尤其是海鮮。如果再搭配上餐廳特有的雞尾酒就浪漫直屬更會直線飆升。

圖 / 攜程旅行網

龍蝦，作為海鮮中的上品，它甜中帶鮮，甜而能爽，質感多變，可薄可厚，最令食者過癮。肥美的清蒸龍蝦，肉肥汁濃，大嚼龍蝦每每讓遊客心馳神往。

圖 / 攜程用戶琳鐺912

生鮑魚，特別的新鮮，一個大大的鮑魚在殼中，周圍放了許多小冰塊，保證新鮮度，配給了許多的蔥和醬汁讓顧客食用，醬汁非常的美味，一點腥味也感覺不到。

圖 / 攜程用戶琳鐺912

特別推薦咖喱燒魚哦，魚肉特別鮮美，而且又嫩，魚刺非常的少，很容易就剔出來。最關鍵的是咖喱燒制的特別美味，濃香辛辣，上面還有蔥、辣椒等給魚肉提了味。

人均：￥154

地址：Soi 18, Naklua Road | Naklua, Pattaya 20150, Thailand

電話：+66 38 426 375

營業時間：周一至周日 上午10:00 - 下午11:45

泰國美食何其多，不要只知道冬陰功湯和咖喱了噢~

最後小美還要友情附贈一個新功能 ↓

「

「預約訂座」了解一下！

不用排隊，到店即吃，

讓邁入餐廳前的每一分每一秒都在浪浪浪

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！