寶貝廚坊 新奧爾良烤蝦

新奧爾良烤蝦

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接下來幾天將會是各種極具創新的菜譜哦，各位寶媽可以嘗試一下，保證每家寶寶都喜歡~

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美味的食物可以讓一整天的心情都是變得愉悅，初來乍到新手小廚娘盡可以大膽的去嘗試哦，有不懂的步驟可以在下方的評論區留言，思思媽媽看到一定會回復的哦~

另外，祝每個寶寶都能健康快樂的成長，吃得好吃得飽長得快~

食材準備

明蝦500g 新奧爾良調味料適量

料酒2勺 洋蔥半個

大蒜瓣6瓣 生薑半塊

山茶油適量 小蔥適量

準備好材料；（明蝦洗凈，瀝干水分)

將洋蔥、大蒜瓣、生薑切好；

在明蝦上放入切好的洋蔥、大蒜瓣、生薑，再加入料酒、新奧爾良調味料，用筷子攪拌均勻，放入冰箱冷藏腌制20分鐘；

從冰箱取出腌制好的明蝦，用筷子撥到鋪好錫紙的烤盤上；（注意：別把調料水倒進去，因為烤制的時候還會出來很多水分）

最後加入適量山茶油,也可以用色拉油代替；

烤箱提前預熱200度5分鐘，然後放入烤盤，中層，200度20分鐘即可！（如果你喜歡那種烤的皮脆脆乾乾的，時間可以適當延長)

時間到！出爐，撒入蔥花即可！

不錯吧！又一道下酒菜誕生！

小貼士

明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

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