什麼是「拉絲衰竭」？

本身含有「拉絲粉」尤其能搓能拉的商品餌中，都有一個現象，那就叫——「拉絲衰竭」。你了解嗎？

如，一包標註能搓能拉的餌料，甚至一些「干撒拉絲粉」加有雪花粉的拉絲粉、、、保存時間和出廠日期的不同，你會發現其拉絲性狀和狀態會有較大差別。

這是為什麼呢？其中之一的一個主要原因，就是「拉絲衰竭」。

台釣所用的「拉絲粉」，其主成分就是從小麥中提取出來的天然蛋白質。其組成為多種氨基酸和大量蛋白質。其大量蛋白質又是由膠原蛋白和高分子、低分子小麥蛋白為主。

單品此類小麥蛋白，保質期是非常長的，即，自身的穩定性相對很高。

但是為什麼會拉絲衰竭呢？

簡單說：配合在其他餌料中的小麥蛋白，由於其他餌料成分的油脂、醇類等物質的析出、氧化、（甚至受潮）等作用，會導致一些小麥蛋白、膠原蛋白和其中氨基酸的組成發生「物質相容」甚至加速經時的生物降解、、、、從而，程度上就改變了小麥蛋白的性狀。

出現或導致這類小麥蛋白不會長期保持一致甚至會發生一些變性。導致小麥蛋白物理或者化學性質發生變化。

即：和餌料結合在一起的拉絲粉，並不能長時間的保持苛刻的、始終如一的性狀。

你買兩包拉絲粉含量很高的餌料，一包馬上開制，一包半年後再開，你肯定能簡單看出拉餌狀態的不同（如果你對拉絲狀態使用「苛刻」一些的話）。

這個原理的結果，就是「拉絲衰竭」現象。

所以，即使沒有變質的拉絲類餌料，也建議使用保質期內的，包裝沒有漏氣的，使用前，也建議搖一搖。

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