這幾道菜，夏天吃刮油又健康，還能開胃！

這幾道菜，夏天吃刮油又健康，還能開胃！

夏天到了，又到了減肥的季節，大家穿的少了，肉就藏不住了，不像是冬天，無論多少的贅肉，都能藏到衣服里。不過夏天也是適合減肥的季節，因為夏天熱，很多人沒有胃口吃飯，就選擇了不吃。可是我們都知道，雖然是在減肥階段，可是不吃東西可是非常傷身體的，有沒有那種開胃的美食，最好熱量不是很高，減肥人士也能吃的那種？這幾道菜熱量很低的。減肥人士吃也很合適。很適合咱們在夏天作為日常減脂餐來吃，感興趣的朋友快點學起來吧。

1、清炒茭白

清炒茭白：由於茭白熱量低、水分高，食後易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩。茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。

2、蒜香荷蘭豆

荷蘭豆系指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。荷蘭豆可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

3、清炒南瓜絲

.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

這幾道菜，夏天吃刮油又健康，還能開胃！

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