豆豉、腐乳、臭豆腐會致癌嗎？現在才知道還不晚！趕緊告訴家裡人

很多人都愛吃豆子和豆製品，而在中國人的智慧影響下，豆子不僅僅可以用於製作最普通的家常豆腐，還能做成帶有氣味的豆豉，腐乳等等，雖然氣味聞上去不怎麼樣，但是仍然有很多人愛吃這些東西。

但是坊間也一直流傳著XX不能吃，否則會致癌這類的傳言，那麼這些東西到底會不會致癌呢？

豆豉，豆豉的營養非常豐富，它的蛋白質含量甚至是牛肉的1.73倍，豆豉作為一種調味品也有著豆子原本所具備的某些作用，比如開胃消食等等，而豆豉會致癌的傳言是虛假的，但作為調味品，自然是不能多吃，每天最多都不能超過40克。

腐乳，一種非常下飯的菜，它在營養上有著降低膽固醇，抗氧化的功能，並且適量吃腐乳還能預防心血管疾病，但是腐乳不可多吃，因為其中的含鹽量太高。

臭豆腐的滷水，坊間什麼廁所之類的傳聞都是假的，但是也不乏有些黑心商人為了賺錢不顧及顧客的健康，加一些添加劑人體不太能接受，就容易導致人肚子痛或者是生病，愛吃的人也要少吃才行。

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