在非洲，你吃了嗎？
「你吃了嗎」這是一句問候的話語，然而我要說的不只是對人的一種問候，而是問你在非洲吃了當地的飯了嗎？
有時飯點會被在別的非洲國家的朋友問到「你吃了嗎」，我當時正好在吃飯，就回答說「在吃」，「在當地的飯店吃飯」，朋友就開始很驚奇的說你怎麼吃得下去當地飯，我在這裡是從來不吃當地飯的。我說當地飯很好吃啊，而且種類很多，也符合我們的口味，該吃飯了就來吃了。他說他真是吃不下去他們當地的飯。
說這個我倒是也有體會，我現在在的國家從飲食上來說更接近於西方人的飲食，而且當地飯菜也符合中國人的口味，什麼燒烤、烤雞、燉牛肉、蔬菜湯等等，和我們中國人的飯菜口味很相似，所以我吃得慣，有時覺得也喜歡吃，便經常在外面當地飯店吃。而對於朋友所說的吃不下當地飯，我曾經也有過。
初到非洲時，去的是非洲中部國家，比較落後，而且以黑人穆斯林為主，他們的飲食習慣自然也是符合非洲人和穆斯林的。飯菜種類單一，吃飯時用手抓，而且一家人或者朋友一起用手抓著盆子、盤子里的食物。他們的主要食物是用蠶豆做成的一種名為「FU」的東西，把豆子煮爛加上油和鹽，再加一點調味的或者芝士絲，然後用大餅沾著吃，還有別的什麼炒羊肉或者沙拉，都是這樣吃。圍著飯菜的一圈人就這樣用手拿著撕開的餅，你一下我一下的去捏著吃。單就這種吃法，初見的中國人怕是都接受不了的。
我剛到這裡時，甚至連當地的茶都不敢喝，有時和同事出門辦事，在路上等人或休息時，看到路邊有婦人賣茶，這些茶一般都是茶粉，將茶粉放在小笊籬上，用燒開的水沖茶粉，就像沖咖啡一樣的衝出茶味來，看著沖好的茶顏色好看，也很濃郁，但我們就是不敢喝，甚至還相互開玩笑說請對方喝，但最終還是誰都沒喝。當時這種心態，只是對於一種新的事物和方法的不認識，才導致的不敢去接受。後來，由於工作原因接觸當地人較多的時候，開始嘗試這種茶，第一次喝竟然就覺得味道還真不錯，於是就慢慢的接受了，後來竟還有些喜歡，以至於每次上街，都要喝上一杯。
對當地的食物也是，就如我前面所述他們的吃飯情形，剛開始實在不好意思看，更別說吃了。但也如同嘗試喝茶一樣的原因，開始去當地飯店接觸當地的食物，因為那個時候所在的地方外出時除了吃當地飯就別無選擇了，也是不得不吃。但當吃到當地的特色炒羊肉時，突然覺得，竟然是如此的香，然後又開始嘗試別的菜，比如我說到的那種「FU」，吃起來也同樣可口，當時我就佩服起了我自己，竟然也把當地飯吃出味來了，當然，其實飯店做的本來就很有味道。而凡事就怕開頭，一開頭覺得好了，接下來就順其自然的接受了，所以對於當地飯菜也開始接受，有時廚師不想做飯時我們便去外面的當地飯店吃，雖然飯店環境不怎麼樣，下面踩著沙地，上面飛著蒼蠅，但又怎麼樣，飯菜可以吃，環境就這樣，於是就無所謂了，吃飯是主要的，至於環境就忽略吧。
這麼一來，我就覺得自己融入進來了，有時不光和同事一起吃，和當地朋友一起吃也沒問題，大家你一下我一下的也互不影響吧。但還是有人看不下去，特別是女孩。記得有次和公司新來的兩個女同事隨當地朋友一起出去玩，午飯只能在外面，於是我們就到路上的當地飯店吃飯，自然，大家要一起吃的。飯菜上來，我和當地朋友已經開吃，我的兩個女同事只拿著餅愣是不吃菜，我問她們怎麼不吃，她們小聲對我說看著一隻只黑色的手同時下去抓菜就吃不下去飯了，我很了解的說，那你們就吃點餅吃點水果吧，然後告訴當地朋友她們由於坐車原因吃不下去飯，我呢，就繼續和黑人朋友一起吃著飯。走出飯店，她們說「太佩服你了，竟然吃得下去」，我笑笑說「習慣就好了，其實很好吃的，你們可以試試的」，她們怯怯的搖了搖頭。
是的，其實可以試試，當地飯菜確實還是很好吃的，除了好吃，其實他們的飯菜也很健康，因為在這裡肉就是肉，不存在摻假，牛羊肉都是天然飼養出來的牛羊，現吃現割現炒，而且肉里沒有飼料殘餘，沒有激素。吃的蔬菜沒有農藥，食用油更是純植物榨取無添加，我想單這些就比國內很多飯店的飯菜好了很多。至於不能接受，只是對於它們的陌生和飲食方法不同的抵觸罷了。
所以，既然在非洲了，不妨就試試他們的飯菜，這樣你也便了解了他們的一些生活，以後再有人問你當地的飯菜你吃了嗎？你也可以驕傲的說「我吃過了」。
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