記得！立夏節氣，健康養生吃傳統食物
大家知道，一年四季二十四節氣中，每一個節氣有十五天，每一個季節的開始都有一個「立」字，有立春、立夏、立秋、立冬，說明季節更換的重要節點。昨天是五四青年節，今天5月5日是立夏的節氣，預示著春天已經過去了，開始進入初夏，氣溫逐漸升高，天氣變得炎熱，又逢梅雨季節，氣候潮濕，常見人們身心疲倦、體熱煩躁、胃納欠佳，食欲不振，脾胃氣虛，人體消瘦等癥狀。中醫有「疰夏」之說，也有「苦夏」的說法，所以說人到夏日,胃口不好。那麼，立夏節氣，健康養生吃什麼食物呢？
要記得！立夏節氣，健康養生吃傳統食物——雞蛋。
雞蛋營養豐富，雞蛋特性咸平，有固腎補氣、安神養心的功能。烹飪方法多種多樣：可以用蒸蛋器清蒸雞蛋；可以用茶葉煮茶葉蛋、也可以用核桃殼來煮雞蛋；也可以用桂皮、香葉、茴香等滷雞蛋；還可以炒雞蛋；還可以煮紅棗+荷包蛋；還可以燉雞蛋羹；煮蛋花；還可以油炸雞蛋片等等。
一是立夏吃雞蛋有益健康。為了保護人體元氣，預防初夏炎熱天氣帶了的體質消耗，讓陽氣升起固腎補氣，補充人體正能量。立夏節氣，大家都適合補充吃雞蛋，特別是中老年和兒童朋友們，在這個季節變換的時候容易生病，也要吃雞蛋。生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。中老年朋友，立夏吃雞蛋還可以舒經活絡，滿面紅光，精神矍鑠 消除疲勞；小朋友們立夏吃了雞蛋，天真活潑，聰明伶俐，還可以預防感冒；中、小學生立夏吃雞蛋，健腦益智，聽課會全神貫注、聚精會神，增強記憶力，能克服疲倦怠慢，昏睡懶言的現象，提高學習成績；女性朋友們立夏吃紅棗煮雞蛋，活血化瘀、美容養顏、嬌艷俏麗。
二是立夏吃雞蛋營養價值最高。俗話說得好：在「立夏吃一個雞蛋等於吃了一隻雞的營養」之說法。農民朋友們，這時候農忙季節勞動辛苦，容易透支體力，吃了雞蛋能驅暑祛濕、補充體力，強身健體。
三是立夏吃雞蛋可以廋身減肥。雞蛋的營養價值高，熱量低，脂肪、膽固醇含量很低，立夏食用不會引起肥胖。每天早餐吃一個雞蛋可以使人們整個上午有飽腹感，不會再想吃零食，從而減少熱量的攝入，因此可以達到廋身減肥的效果。
