春夏換季怎麼養生？不妨試試這4種蔬菜，不要錯過了
一年之計在於春，一日之計在於晨。時間既是播種的季節，也是一個養生的季節，但是轉眼間春天就要結束了，你這個不冷不熱，鳥語花香的季節，你享受夠了嗎？眼看著炎熱的夏天就要來臨，那麼我們就要抓住春天的尾巴。抓住養生的最後機會，下面我們就來給大家介紹幾種食品，特別適合養生，下面小編就給大家介紹一下。
春夏換季怎麼養生？不妨試試這4種蔬菜，不要錯過了
1.韭菜
韭菜營養豐富，含有豐富的胡蘿蔔素，維生素c和鈣，鐵，磷等營養物質。還有韭菜中還有豐富的膳食纖維，可以起到殺菌，預防高血壓的效果，還能有效地預防便秘。而且春季養生重在養肝，多吃些韭菜對肝功能也有益處。而且韭菜中含有大量的維生素和纖維，能夠促進腸胃的蠕動，能夠預防一些疾病。
2.豆芽
豆芽是經過黃豆泡發後生長出來的。而且黃豆發芽之後，更有利於我們人體吸收營養。而且黃豆的，利用率更高，還提高了黃豆對鋅，鈣的吸收利用率。所以在春天的時候，這些同樣也是很好的選擇。
3.萵筍
萵筍的營養價值很高，其中含有豐富的維生素b，而且對於糖尿病患者來說，每天都是吃一些萵筍，能夠有效的吸取其中的煙酸，對於控制血糖就很好的效果。而且吃萵筍的時候也不要浪費萵筍葉，萵筍葉含有的維生素，比如萵筍高出十倍左右，多吃一些，還能夠就延緩衰老，美容養顏的功效。它還能夠有效的降火，對於愛上火，愛長口腔潰瘍的人來說，也可以多吃一些萵筍。
4.蒜苔
蒜薹非常適合春天吃，而且現在正是蒜薹夏季的時候。而且身體中含有大量的辣椒素，能夠起到殺菌的效果，對於寄生蟲也有這方面作用，現在正是流感的時候，春天的毒素也會很多，所以多吃一些蒜苔能夠達到，預防流感的效果。今年很流行一種吃法，就是醋腌蒜苔，經過腌制之後，蒜苔表皮的纖維素就會軟化，能夠達到治療便秘的效果。
春天馬上就要過完了，以上四種蔬菜你都吃了嗎？還有一些適合現在吃的蔬菜，你不妨在這裡跟大家分享一下。
