土豆不要再炸著吃,加點麵粉這樣做出來,絕對顛覆你對土豆的認識
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05-05
要說土豆這東西,吃過的人是很多的,不過大部分的人覺得土豆最好吃的就是可以炸著吃,就像我們做炸薯條一樣,但是土豆真的只有炸著吃才好吃嗎?當然不是!如果你們家有多餘的土豆,記得一定不要再炸著吃了,換種吃法,加點麵粉這樣做出來,絕對顛覆你對土豆的認識!
首先,咱們需要將土豆洗凈,然後削皮,切片,將土豆切成一片一片的造型,接下來,直接放入到鍋里去煮,需要達到的效果就是將土豆煮軟就可以了。
接下來,咱們將土豆放在一個盆子里,然後找到一個勺子,不停的進行碾壓,直到將土豆碾碎,碾成土豆泥的那種感覺就可以了,之後,加入麵粉,加上一點水,均勻的進行攪拌,然後就可以將它們混合揉捏成一個麵糰了!
從麵糰上揪出小劑子,然後壓成圓餅狀,放適量的豆沙餡兒進去,這個豆沙餡兒的多少可以根據你對豆沙的喜歡而定,但是也不宜太多,之後,用麵糰將豆沙包起來,表面再撒上一層芝麻。
完成之後,將這個圓餅丟入到平底鍋中去煎,等到兩面都變得金黃之後,就可以將這餅起鍋了,不信你可以嘗試一下,這味道,絕對比你平時吃任何口味的土豆都好,絕對顛覆你對土豆的認識!


※姐姐學烹飪回來做了一道小甜點,味道真不錯,這手藝完全可以開店了
※以前這道菜只有逢年過節才能吃到,大家還記得它的味道嗎?
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