花生米也可以這麼好吃，4種做法讓你成為廚房達人

五香花生米的做法步驟

1. 原料。

2. 花生米在開水中煮10秒，去除澀味。

3. 撈出瀝干水分，拌上五香粉和鹽。

4. 放入微波爐高火2分鐘。

5. 取出後攪拌一下，再放入微波爐高火2分鐘。

6. 看到花生米表皮發乾，再攪拌一下放入微波爐中火2分鐘後取出，晾涼就會變得酥脆啦。

水煮花生米的做法步驟

1. 準備材料

2. 將芹菜和胡蘿蔔改刀，切成小塊

3. 把花生米放到鍋里煮40分鐘左右、水裡面加上鹽、八角、花椒粒、蔥、使花生米變成五香味

4. 將切好的東東用水焯一下、裡面放一點點鹽、可以使顏色更加鮮艷哦

5. 放到一起攪拌一下即可啦，能吃辣的可以放一點辣椒油拌一下，香香的～還可以放一點白芝麻和醋

酥脆蜂蜜花生的做法步驟

1. 擇取顆粒飽滿均勻的花生，用清水淘洗後控水晾乾

2. 稱量所需材料

3. 把晾乾水分的花生倒入炒鍋，倒入沒過花生的植物油

4. 開小火翻炒油炸，要用鍋鏟勤攪拌

5. 待油溫升高花生髮出輕微噼啪聲後關火。

6. 把油鍋里的油炸花生撈出控凈油

7. 另用一乾淨的炒鍋倒入蜂蜜，開小火把蜂蜜融化開

8. 花生趁熱倒入蜂蜜鍋里，開極小的火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜

9. 撒入白糖翻勻，使白糖顆粒融化並黏附在花生上，關火

10. 撒入水洗芝麻拌勻

11. 把花生盛到乾淨的盤子里晾涼即可

醋泡花生米的做法步驟

1. 花生米泡涼水5小時以上或者隔夜

2. 浸泡好的花生米（也可以剝去紅衣）過涼開水，瀝干水分

3. 倒入醋和適量的鹽（也可以根據自己口味加入生抽香油等調味品），放入冰箱隨取隨吃

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