土豆,用這做法都沒吃夠,一盤上桌全吃光,老公說明天還吃
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05-05
今兒這菜最家常,南北方都喜歡,價格不貴,還最招人愛,它就是土豆。
土豆,營養價值非常豐富,既可以做主食又是菜,健脾和胃,營養是蘋果的好幾倍。土豆是百搭菜,就說今天的做法,好香好香,非常下飯,做上一盤根本不夠吃,老少都愛,老公每次都說我做的少,今天又是,說明天還吃。
其實這做法非常簡單,文中圖文詳解,文末還有小貼士,一看就會哦!
【肉片土豆青蒜】
食材:土豆1個,青蒜3根,去皮肥瘦肉120克,蔥薑末少許,味極鮮醬油2勺,鹽適量,植物油適量
做法:
1 備好食材。土豆去皮洗凈;青蒜去根擇好洗凈
2 肥瘦肉切薄片;土豆切片洗凈;青蒜切馬耳朵片
3 炒鍋放植物油,油溫5成熱,放入土豆片炒至表面發黃,剷出備用
4 利用鍋內余油,放入肉片炒至變色,下蔥薑末炒香
5 放入土豆片和青蒜,加味極鮮醬油炒勻
6 青蒜髮蔫,加鹽調味,淋入少許清水,翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士:
1 土豆先用油慢火煸黃,特別的好吃
2 五花肉切薄片口感好,不油膩還很軟,五花肉切薄的竅門是肉別完全解凍,能切動的時候就開始切
※豆腐用上這做法,米飯最遭殃,大人孩子用勺舀,吃一次上癮一輩子
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