關於喝蜂蜜水的這些奧秘！

知蜂堂「解讀」欄目第四十八期

蜂蜜是人們公認的營養健康食品，它的成分主要有果糖、葡萄糖，還有多種人體必須的氨基酸和維生素、微量元素、酶類、核酸、乙醯膽鹼等。蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然藥物，關於吃蜂蜜的準確時間你了解多少呢？

每個人的體質不同，我們可以針對自身的狀況選擇適合自己的時間喝蜂蜜。一般每天清晨起床，空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，還能起到促進排便的作用。我們可以用一點溫開水沖泡一勺蜂蜜，也可以在清晨飲用完白開水後，再食用蜂蜜，也可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用。還可以與牛奶、蔬菜水果等混合食用。

由於蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。我們在進食後，尤其是飽食後，胃部消化功能易下降，大腸蠕動變弱。而蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可以促使胃酸正常分泌，可顯著縮短排便時間，消除大餐後的積食，蜂蜜水一般在飯後2小時食用比較適宜。

而胃酸過多、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，適合在飯前一個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍的癒合。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，有助於安神益智，促進睡眠，而且有助於美容養顏，並補充各種微量元素。

蜂蜜對人體是平補的，喝蜂蜜水還可以通便，對人體的補益性很強，蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質、生物酶等營養成分，對於養顏、潤腸通便等都有一定的功效。

我們可以根據自身的身體情況，選擇最佳時間喝蜂蜜水，不僅能補充營養，還能有效調理身體！

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