原來以前的燒烤方法都是錯誤的，看看各種燒烤的要點

烹飪方法介紹：烤

在油煙中，感覺到一陣暖意，陰冷潮濕之間，烤肉就是一陣偉大的光，身體是潮濕的，內心卻被烤得光亮。

烤是將加工處理好的或者腌臢入味的原食材放到烤具內部，用明火，暗火等產生的熱輻射進行加熱的技法總稱。其菜肴的總特點是原材料經烘烤後，表層水分散發，產生鬆脆的表面和焦香的味蕾。

如何將烤肉做的更好吃，這個小技巧可以讓外皮再好吃1倍

烤食材操作方法：

1，將原食材洗凈切好備用。

2，將原食材腌臢入味，放到烤盤上淋上少許色拉油。

3，最後放入烤箱，待它烤熟，取出裝盤。

烤食材操作要點：

1，一定要將原食材加調味料腌臢入味，再次放入烤箱烤，這樣才能使烤出的食物美味可口。

2，烤之前最好將原材料刷上一層香油或者色拉油。

3，要注意烤箱的溫度，不易太高，否則容易烤焦。而且要掌握好時間的長短。

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