在餃子餡里加點這個，做出來的餃子好吃到爆燈！一人吃一盤不是問題

據統計顯示，最好吃的餃子是在哪裡，排名第一的回答竟然是家裡。沒錯，家裡的餃子不僅好吃，而且還有家的味道，令人懷念。不過有些人說家裡做的餃子不好吃呀，那麼你可能缺少了這點食材。

其實餃子是我們最愛吃的主食之一，原因是因為它裡面可以包很多餡，很多不同口味的餃子，豬肉，牛肉，羊肉，素菜等餡。可是怎麼做才能更加好吃呢？其實餃子好不好吃，關鍵是看肉餡好不好。

大多數人在挑選肉的時候卻忽略了肉餡的調料。雖說肉要肥瘦相間，肥肉：瘦肉=3：7，其實除了肉，就連調味品也是有講究的，據說想要調出好吃的肉餡，必須做到先放鹽二放蔥姜水三放調味粉四加醬油五放油。沒錯，這裡的油指的是熟油。

大多數人在調餃子餡的時候是不會放入油的，因為擔心油膩或者腥味。其實這裡的油不是讓你放生油，而是熟了的油。油對餃子餡的香味是極其重要的，所以餃子餡中不能缺少熟油，你的餡不好吃可能就是這個原因。

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