自製黃瓜面片的做法

黃瓜大女兒一直不喜歡吃，所以一般黃瓜都是熬湯，榨汁煎餅，榨汁做麵條做饅頭之類的，把黃瓜藏起來，又不失營養

By 涵晗媽媽

用料

• 黃瓜 1根
• 麵粉 100克
• 模具 3個

做法步驟

1、食材準備:麵粉100克、黃瓜1根、模具3個

2、黃瓜洗凈切丁

3、放入輔食機，打出原汁

4、取原汁50克

5、黃瓜汁倒入麵粉里

6、用筷子攪拌成絮狀

7、揉成光滑的麵糰

8、用一條濕布蓋住，醒30分鐘

9、麵糰醒發後，在揉面墊上撒上麵粉，放上麵糰，壓扁

10、直到擀成特別薄的麵皮

11、再用模具，壓齣卡通面片

12、邊角料分開晾乾

13、陰乾後即可密封保存

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