血糖降不下來，很擔心？天然「胰島素」食材，常吃修復受損胰島

胰島素分泌相對或絕對不足所出現的血清含葡萄糖高於正常值就會表現為高血糖。血糖降不下來，你很擔心？其實通過科學營養的飲食，可以調整糖尿病患者營養素結構，有利於血糖的控制，是糖尿病自然病程中任何階段預防和控制糖尿病必不可少的措施。

飲食是控制糖尿病的基礎。假如飲食控制不好，最直接的影響就是餐後血糖，所以得先學會怎麼吃。糖尿病病人應掌握「三低一高」的原則，即低油、低鹽、低糖和高纖維。天然「胰島素」食材，常吃血糖慢慢降！

荷葉有很強的排毒功效，另外它還可以清除人體內的多餘油脂，減少人體對糖份和脂肪的吸收，有效杜絕脂肪在體內囤積，瘦身效果強且無害，非常適合久坐不動的人喝。可以促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，延緩血糖升速，具有調節血糖的功能。

西蘭花

半熟的西蘭花含有27卡路里和3克可消化碳水化合物，以及重要的營養物質，如維生素C 和鎂。已在糖尿病患者的研究發現，西蘭花可以幫助降低胰島素水平和保護細胞免受過程中產生的有害自由基代謝。

秋葵

秋葵富含膳食纖維，能夠包覆油脂加速腸胃蠕動，阻斷油脂吸收，具有降血糖作用。同時秋葵當中含有的異槲皮素，能夠阻斷蛋白酶分解澱粉，是另一種降糖機制。且含有的豐富類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用，可以幫助平衡血糖值，糖尿病人食用有幫助治療糖尿病的作用。

苦蕎的主要成分是蘆丁，又名維生素P。其主要功效是：軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強胰島素外周作用。苦蕎麥中含有D-手性肌醇，D-手性肌醇是肌醇的一種立體異構體，具有手性機構的功能性物質。D-手性肌醇能促進胰島β細胞對胰島素素的敏感性，具有調節血糖作用。

膳食纖維在影像胰島素和葡萄糖反應方面都發揮著很重要的作用。燕麥片的營養十分豐富，對於我們人體的健康很有益處，經常食用燕麥對糖尿病患者喝血糖偏高的人來說，是可以降糖的，具有很好的療效。

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