吃什麼東西對肝臟好？平時要注意多補充這些果蔬！

吃什麼東西對肝臟好呢，很多人愛熬夜，肝臟功能肯定會受到影響。今天我們一起來看一下補充什麼食物對肝臟好。肝臟負責著人體非常重要的解毒功能，但是人們日常生活中的如吸煙，過度喝酒，熬夜，過度情緒波動等會損害肝臟，毒素在人體內累積。一些簡單的食療方法可以幫助保護肝臟。

適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，減少動脈粥樣硬化的形成，保持血管彈性。

研究顯示連續吃紅棗的病人，健康恢複比單純吃維生素藥劑快4倍以上。實驗證明每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

蒲公英的根莖營養價值要比蒲公英葉子更好，保肝方面效果優於蒲公英葉子。蒲公英根莖可以去肝火，可以護肝排毒，預防肝損傷，尤其是對酒精性肝損傷，效果顯著。蒲公英中含有的營養價值的高，這些在進入身體之後都能夠很好的促進身體健康。

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