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減肥是否成功和你的骨頭有很大關係,這樣補鈣讓你更瘦

在浩蕩的減肥隊伍中,雖然我們的勇氣不足以讓我們採用節食的極端方式,可是,我們也從未放棄要減肥的信念。我們努力剋制自己的食慾,認為只要吃就會胖!其實,真相併不是這樣的!

因為,有一種物質吃了不僅不會胖,反而可以幫助減肥,那就是-鈣!

美國科學家做過一個實驗。他們給肥胖小白鼠餵養相同熱量的減肥食譜,但是食物的種類不同(鈣含量也不同)結果發現,食物里的含鈣量越高,小鼠體重下降越多,其中以酸奶作為鈣來源的小白鼠體重下降最多(酸奶的鈣吸收率在天然食物中是無可匹敵的)。

此後,該科學家針對人群調查,也發現了相似的結果,那些經常消費低脂乳製品的人最不容易變胖。

該研究的數據直接證明:鈣,真的可以幫助減肥!

鈣的減肥效果主要體現在以下三個方面

第一、影響脂肪的合成。

鈣可抑制脂肪細胞中脂肪酸合成酶的表達和活性,而後者能夠抑制脂肪分解,促進脂肪合成。

研究發現,適當增加鈣的攝入能抑制脂肪細胞中51%的脂肪酸合成酶的表達活性,從而使脂肪分解增強3.4—5.2倍。

第二、影響脂肪酸的吸收。

在一項對高膽固醇血症患者的研究中發現,高鈣可以顯著增加大便中排出的飽和脂肪酸濃度,並且與鈣的劑量呈正相關。同時,適當增加鈣的攝入也使血清總膽固醇和低密度脂蛋白的濃度顯著降低。

第三、促進脂肪的消耗。

解偶聯蛋白可以增加機體脂肪組織的消耗。通常,在超重或肥胖患者的脂肪組織中,解偶聯蛋白表達是降低的。研究發現,適當增加鈣的攝入使組織中解偶聯蛋白的表達增加。

因節食造成缺鈣的危害

減肥不可盲目。美國一項研究發現,女性在節食18個月以後,體重雖減了3公斤,但是骨密度也會隨之下降。而且,女性在35歲之後,骨質開始疏鬆。由於脂肪層和肌肉薄弱,一旦發生意外,比如不小心扭傷、摔倒、擠壓時,就比其他人更易骨折。

在節食減肥特別是三餐只吃蔬菜水果的狀態下,食物攝入的鈣質嚴重不足。極低熱量飲食(每天熱量攝入不足1000大卡)導致身體功能不足,脂肪發生大量分解(快速減肥),其中間產物「酮酸」來不及徹底氧化,往往會在血液中暫時堆積,造成血液偏酸的危險。

此時,身體便會從骨骼當中動員鈣離子來中和酸性,造成鈣的損失。食物的蛋白質攝入量嚴重不足,也會降低食物鈣的吸收效率。

也就是說:鈣質的攝入、儲存以及吸收三重夾擊,會讓節食減肥的人群面臨著嚴重的缺鈣隱患。而減肥速度越快,這個隱患越大。

攝入多少鈣可以減肥

熱量是引起肥胖的關鍵因素。研究發現,當熱量攝入過多時,鈣並不能影響體重的變化。因此,減肥時不僅要減少熱量的攝入,也要適當增加鈣的攝入。

從減肥的角度,為了保證脂肪酶獲得最佳的燃脂效率,科學家推薦人們每天攝入1200~1600毫克的鈣。

一項最新研究結果顯示,在減少熱量攝入的同時,補充鈣和維生素D(補充伊分子酪蛋白鈣的話不需要補充維生素D),將有助於增強減肥效果。

每天補鈣600mg比別人多瘦22%。而多瘦掉的22%體重當中,81%是腹部脂肪。

根據科學家早前的研究發現,在每天早餐和午餐中分別攝入300mg鈣質的女性,比那些不額外攝入鈣的妹子要多瘦掉22%的體重。

如何補鈣

普通人群每天需要攝入800-1000毫克的鈣,而想減肥,可以提高到1200-1600毫克。相對一時的大量補鈣,養成長期通過食物補鈣的方式更為靠譜。

含鈣較多的食物有還帶、甘藍、花椰菜、白菜、油菜,另外,一些豆製品和奶製品也是鈣元素的較好來源。

此外,平時多晒晒太陽將會有助於鈣的吸收,每周吃1-2次堅果:芝麻、松子、花生等,也會很好的補充身體需要的鈣元素。

部分食物含鈣量:

蝦皮:100g有991mg鈣

牛奶:100ml有104mg鈣

芝麻:100g有780mg鈣

(芝麻熱量奇高,請注意!)

豆腐:100g有164mg鈣

海帶:100g有46mg鈣

另外,告訴各位伽人一個好消息,練習瑜伽不僅可以提高骨密度,提高骨骼的抗壓、抗阻能力。此外,進行力量練習還能促進鈣的吸收,提高骨的密度與硬度,防止過早出現骨質疏鬆,有效預防骨折。

因此,想要減肥的小夥伴,在保持適量鈣攝入的時候,一定要記得堅持練瑜伽哦!

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