即將入夏,現在喝什麼茶好?怎麼挑?
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識茶省心,買茶省錢
四季更替,
及時根據自然變化調整喝茶習慣,否則很容易影響脾胃的正常運化、打亂體內濕熱循環,皮膚越來越差,更有甚者,會影響身體健康,造成疾病。
眼看著一天天熱起來,赤日炎炎,氣候悶熱,出汗甚多。後台關於夏天喝什麼茶的搜索突然多了起來。
杯小茶是時候給大家推薦合適夏天飲用的綠茶了。
夏天是一個非常適宜喝綠茶的季節。一來,春茶採摘結束,放至此時剛好是公認的賞味賞鮮期,既退了火氣,又仍保足鮮爽;二來,綠茶滋味清鮮爽口,其保留的大師茶多酚具有清暑解熱、生津止渴和消食利尿等作用。
在所有綠茶裡面,杯小茶首推龍井茶。畢竟龍井茶作為國茶,人人皆知,其地位不可撼動,招待貴賓、登上國際舞台是常常有的事情。而且龍井茶的營養物
質豐富,從生化理化的角度上來解讀也是有理有據的。
夏天來啦,喝龍井,正當時。
本期杯小茶推薦的是來自浙江省茶葉集團的西湖龍井,山吹禮盒,大品牌大廠家。
這款茶是春天時杯小茶親自趕赴杭州西湖挑選,從同類的幾十款西湖龍井中脫穎而出的禮盒!
▲西湖龍井審評,精心挑選
挑西湖龍井,先看產地,西湖產區與非西湖產區;二看時間,清明節前的明前茶與穀雨節前的雨前茶;三看品質,色香味形葉底一辨高下;四比價格,不買貴的只選對的。
這款西湖龍井產地正,其擁有西湖認證;明前茶,上市時間剛剛好;品質正,滋味鮮醇,特級的品質有保障;最最重要還是性價比非常有優勢,配上杭州風味的禮盒包裝,送禮體面過人!既適合自飲,也適合送人喔!
沒去過杭州的朋友,定是不太了解西湖水的柔情與龍井茶的多義;去過杭州的朋友,提起西湖龍井也是紛紛搖頭擔心買到假貨。
杯小茶泛舟西湖時,西湖邊上便有各種攤檔叫賣龍井茶;杯小茶在尋找美食的路上,被叫賣龍井的阿婆攔路去了解手信;杯小茶打計程車時,司機大哥也表示西湖龍井難辨真假。
講真,如果對龍井沒有足夠的了解,哪怕是在西湖邊上買的茶葉也難以確保正宗!市場之混雜真的讓人瞠目結舌,價格、種類、產地、真貨假貨真的不是靠幾句話就能分辨的清楚的。
那麼,人人追捧的西湖龍井,怎樣才能既放心又實惠地買到呢?
這不,杯小茶親赴杭州為茶友們挑選西湖龍井!確保大家都能夠買到正宗的西湖龍井茶!
▲西湖美景,景區內便生長著龍井茶
▲西湖景區內,隨地的茶園
一級產區
當然,講西湖龍井,西湖產區是茶友們非常關心的一個問題。
懂龍井的茶友們都知道,西湖龍井茶有一級產區、二級產區之分,更甚有越州龍井與錢塘龍井之說。這個產區的問題,牽動著茶友們的心弦。
這款西湖龍井茶,嚴格遵守龍井茶國家標準GB/18650,所有茶葉原料均來自原產區茶園基地,以保證茶葉品質正宗。一級的原料生產基地,才能保證顧客能夠買到正宗的西湖龍井。
▲龍井茶地理標誌產品保護範圍
這款西湖龍井,正是來自我們熟知的西湖龍井的一級產區。
在去茶園的路上,一路上風景秀麗的茶園漸次排開,畫面美不勝收!好想一整天都開著車在這些小路上兜風,彷彿風裡都浸著龍井的茶香!
來到我們的真正的龍井茶生產基地,這裡四周青山環繞,與路上散落的茶園相比更有一種讓人肅然起敬的美。
這裡擁有"不雨山長澗,無雲山自陰"的自然山水風光和人文資源。
▲龍井茶生產基地
▲龍井茶生產基地
明前茶,一年只做一次
時間,也許多茶友認知龍井茶的非常關鍵的因素。但時間有多重要,可能有些茶友就知其然卻不一定知其所以然。
西湖龍井分明前茶與雨前茶,明前茶指的是清明節(4月5日)之前採摘的茶葉,雨前茶指的是清明節至穀雨(4月20日)之間採摘的茶葉。
杯小茶本期推薦的這款西湖龍井,就是明前茶,從3月底開採,到清明節之間,一年也僅有這短短的十幾天。
這短短十幾天,茶葉會一天天長大、老去。儘管風光無限好,但是採茶工卻要與時間賽跑,他們沒有時間仰望藍天,心裡、眼裡只有嫩嫩的茶芽。如此地搶時間,為的就是我們杯中的一口鮮!
我們喝明前茶,喝的就是一股鮮勁兒!
此時正值入夏季節,龍井茶已經退去了火氣,而鮮爽勁兒仍舊十足,可以說是賞味賞鮮的好時節呢!
▲採茶景象
▲搶著炒制,輝鍋環節
龍井四絕
正宗的西湖龍井有「四絕」,分別是:色綠、香郁、味醇、形美。
杯小茶帶著專業評茶的小夥伴,自然是要來一次專業的審評啦!不同級別、不同山頭、不同品種的茶葉「同台競技」,從專業的茶葉審評的角度一拼高下。
這款西湖龍井茶,外形是非常典型,扁平光潤、挺直尖削、勻齊、勻凈、嫩綠鮮潤;香氣則是傳統的,豆香中帶有栗香,清香持久;滋味來講呢,可以在這杯茶中喝出西湖的氣息,在舌尖品嘗鮮醇,在舌底體味甘爽;其湯色嫩綠明亮、清澈;葉底細嫩成朵、勻齊、嫩綠明亮。
總體上來講,這款特級西湖龍井,可以說就是西湖龍井中的典型,選它准沒錯!
▲西湖龍井,四絕,典型上好龍井
▲清豆香中帶有栗香,清香持久
名氣大,品飲送人皆宜
西湖龍井名氣大,自然少不了各種風流韻事,更有歷來的各種名人加持。
想當年,乾隆爺就下江南,到訪西湖,還圈下了如今的「十八棵御茶樹」;毛主席那些年月也曾在西湖邊上種下龍井茶樹;周總理生前曾五次親臨梅家塢,關懷和指導茶葉生產的發展;這裡還曾接待過蘇聯、美國等國家元首和政府首腦以及世界各地友好人士的參觀訪問。
夏天又是喝龍井的好時節,一杯清肺腑,入夢亦留香。
回甘的茶香,清新入魂,隨著從口腔而食道而臟腹,彷彿全身浸透著一股酣暢和瀟洒,讓夏日的時光變得溫柔與清涼。
▲正宗明前西湖龍井
杯小茶親赴茶園試茶,為茶友們準備了原產地西湖龍井茶,明前的喔!下單即可享受!這款禮盒裝的明前西湖龍井也是從眾多西湖龍井中脫穎而出,選它准沒錯!
茶品純凈甘甜,香氣鮮純怡人,茶香入水,口感醇滑爽口,湯感強,有如「喝排骨湯」的飽滿之感。
最重要的是,喝完這款茶之後,隔幾分鐘喝白開水也能夠感受到甜味!
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