D121：橄欖菜是個什麼菜？炒個四季豆能下兩碗飯

最美的憂愁

 西窗

好妹妹 

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一個人是詩，兩個人是畫。

如果你不能把日子過成詩，那就把生活裝點得煙火氣十足

（當了媽媽後的NiNi不知道為神馬開始想要照料YoYo了，最近幾天總是也想幫忙清理它的粑粑，二小姐真的是又氣又好笑，要瘋了。。。）

為了遷就不能出門時間過長的「月嫂」二小姐，小夥伴們端著一鍋臘豬蹄就來姐家聚餐了~至此打開了跟二小姐約飯的新模式。。。

Day 121，今天先不寫臘豬蹄兒的，寫寫我這頓炒的盤兒下飯菜~

橄欖菜四季豆

橄欖菜是個什麼菜？炒個四季豆能下兩碗飯

豆角洗凈後掐頭去筋，切成小粒。

肉剁成肉末。

燒開水，豆角粒兒煮兩三分鐘。

焯過水的豆角倒進冷水裡浸泡片刻~

控干水份備用~

熱鍋涼油爆香蒜末和薑末。

放入肉末和小米辣。

煸炒至出油。

倒入四季豆角繼續煸炒~

炒至豆角皮有些微微發皺，放一勺耗油兩勺生抽半勺糖繼續翻炒。

挖兩勺橄欖菜進去！

煸炒至出香味，臨出鍋前再淋入一勺藤椒油~

盛出鍋就可以上桌啦~

說這桌有下飯菜、有下酒菜、有輕脂減肥菜、還有暖胃暖心湯~照顧的很全面呢！

那下飯菜當這個橄欖菜四季豆（加肉末的）莫屬了~

當然你也可以做成純素版的~但相信二小姐，加一點點肉末真的很提味~

有這個菜，我真的可以下去兩碗飯…

當然，這道菜的正確「打開方式」是用勺挖~挖兩勺豆角拌在米飯里~一口氣能扒拉掉一整碗飯呢！

但今天還有其他好吃的菜菜，所以，二小姐克制了一下吃兩碗飯的衝動…

勞動節，勞動最光榮~搞一小桌兒菜來慰勞辛勤勞動的自己和朋友~

不對，這飯菜是給我18歲的大「閨女」做的呀~哈哈哈，這個段子只有當事人們能懂了~

睡了睡了~

二小姐的一人食

一個人吃飯，更不能隨便，不能將就。它是靜靜享受、品味快樂的最佳時光。

一個人也要好好吃飯，一個人的餐桌，也可以有更多選擇，一個人的生活，也要過得精緻而溫暖。

因為，食物有超乎想像的治癒能量，它能填飽你的肚子，也能治癒你的孤單。

「一人食」未必是單身狀態才會面對的狀況，每一個人都可能在生活的某個時間遇到要一個人吃飯的時候。

「一個人」更不代表孤獨或者格格不入，一個人的生活它會教會你在這個紛擾繁雜的社會中留給自己一點專註的時光。

做一個孤獨的美食家

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