日本殖民者掠奪性研發水稻

.殖民當局在台中州設立農事試驗場，成功培育出「台中56號」有「天下第一米」之稱的「蓬萊米」。圖為農工正在農事試驗場的水稻試驗山進行山間管理。

1928年台灣重要物產分布圖（左上方圖例第五項目文意為「香蕉」）。

總督府在台北州竹子湖（今台北市北投區竹子湖村）建立原種山，試驗在海拔稍高的丘陵地帶種植蓬萊米的技術。此地也試種其他水稻良種。

圖為採用薄膜育種的水稻試驗山。

農民在試驗田中清除雜草。

蓬萊米一期試種成功後，又成功培育了蓬萊米二期。圖為台灣農婦正在精選蓬萊米二期良種。

蓬萊米大幅度提高了水稻的產量，口感又好，很快推廣到全島。圖為台灣大片栽種蓬萊米秧苗的水田。

以上圖文選自《日本侵華圖志》第二卷《侵佔台灣五十年》，洪小夏、殷占堂編著，山東畫報出版社2015年5月出版。《日本侵華圖志》共二十五卷，南京大學資深榮譽教授張憲文主編。教育部人文社科重點研究基地、南京大學中華民國史研究中心、山東畫報出版社有限公司合作項目，併入選「十二五」國家重點圖書出版規劃項目，國家新聞出版改革發展項目庫 2014 年度入庫項目。

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